啤酒酵母自溶粉，喷雾干燥 【品牌】安琪 【配料】酵母抽提物 【产品标准号】Q/YB.J02.06 【卫生许可证号】宜市卫食字第02046001号 【感官指标】 外观：浅黄色至黄色粉末,含有极少量深色味素粉末。气味：该型号产品特有气味口感：该型号产品特有口感 【理化指标】项 目 指 标 蛋白质（干基） ≥40.0% 氨基氮（干基） ≥2.5% 水分 ≤6.0% 氯化钠 ≤2.0％ pH值(2%水溶液) 4.5~6.5 灰份 ≤12.0％ 铅（以Pb计），mg/kg ≤ 2mg/kg 砷（以As计），mg/kg ≤ 2mg/kg 【卫生指标】菌落总数 ≤10000 cfu/g 大肠菌群≤30 MPN/100g 致病菌不得检出 【储存方法】置于阴凉通风干燥处存放，保质期18个月。启封后请尽量一次用完。若未用完，应密封好备用。

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