《走近科学》系中央电视台大型科普栏目，是央视收视率较高的品牌栏目之一。为了更好的普及酵母科普知识、反映中国酵母工业创新成就，栏目组于去年下半年与安琪公司密切接触，就故事情节、相关人物、拍摄流程等进行了精心的策划，于今年4月下旬在安琪酵母实地拍摄。
该节目从大众视角，揭示了科技工作者寻找菌种、筛选菌种、培育菌种、应用于酵母商品化生产的奥秘，讲述了我国现代酵母工业在上世纪八十年代中期从零起步，在短短三十年跻身国际先进行列的发展历程。
安琪酵母是亚洲第一、全球第三大酵母公司，主导产品销往150多个国家和地区。服务于烘焙、中式发酵面食、调味、酿造、人类营养健康、微生物营养、动物营养、植物营养等领域。
经过三十年发展，安琪已成为中国酵母的代名词、全球知名的国际化、专业化酵母大公司。公司拥有行业内唯一的国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可试验室；打造了行业一流的研发队伍。两次荣获国家科技进步奖，六次获得省部级科技进步一等奖，取得国内外授权专利520项。主持或参与制定了30多项国家、行业标准，提升了中国酵母产品的先进性和国际化，引领了中国酵母工业的发展，带动了相关应用领域的技术进步。
酵母科普节目计划拍摄播出两期。相关链接：http://tv.cctv.com/2017/06/01/VIDEfGW9q0DEfcIdc3dWR10u170601.shtml
