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瓦克发酵法制半胱氨酸获BDI环境奖

   日期:2011-01-16     来源:发酵工业网    作者:发酵网    浏览:1318    评论:0    
核心提示:6月23日, 瓦克化学股份有限公司凭借其创新性的微生物法生产半胱氨酸工艺,获得德国工业协会(BDI)颁发的环境奖。半胱氨酸主要用
  

    6月23日, 瓦克化学股份有限公司凭借其创新性的微生物法生产半胱氨酸工艺,获得德国工业协会(BDI)颁发的环境奖。
   
    半胱氨酸主要用于食品、医药或化妆品行业。传统工艺生产半胱氨酸采用大量的浓盐酸,从毛发、羽毛、猪鬃中制取氨基酸。而瓦克采用可再生植物发酵生产新工艺,主要利用大肠杆菌从植物原料中制取半胱氨酸。
   
    新工艺每生产1千克半胱氨酸所耗浓盐酸量仅为1千克,而传统工艺则为27千克。同时,植物发酵新工艺具备了人和动物携带病原体的影响,以及发酵剩余物可全部用做肥料的优点,特别适合在食品或医药产品中使用。据悉,继在德国获奖后,瓦克这一新工艺也获得欧盟委员会组织的欧洲环境奖提名。

 

 

 
     
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