该成果由武汉轻工大学何东平教授团队历经20年研发成功，经专家鉴定填补国内空白、达到国际先进水平，近日获得湖北省科技进步一等奖。
何东平介绍说，与动植物一样，普通微生物也能长出油脂，只不过时间漫长。他们的研究首次从酵母、细菌、藻类等微生物中筛选出高产脂突变菌(藻)株，微生物6天时间“长”出的油脂含量就达到其自重的45%，而自然条件下长出这些油脂得上亿年。
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武汉轻工大学何东平教授再获湖北省科学技术进步一等奖
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2015年3月26日上午，湖北省科技奖励大会暨科技成果大转化工程启动会在东湖梅岭礼堂隆重召开。
会上，省委书记、省人大常委会主任李鸿忠为2014年度湖北省突出贡献奖获得者颁奖并作重要讲话，省委副书记、省长王国生为科技进步奖特等奖代表颁奖并讲话。省委副书记张昌尔主持会议。湖北省委常委、省委秘书长傅德辉，副省长郭生练，政协副主席郭跃进等省领导出席会议并颁奖。
武汉轻工大学何东平教授主持的《微生物油脂加工关键技术与产业化应用》项目荣获2014年度湖北省科技进步一等奖。据悉，此次是何教授继2013年度后再次获得该奖项。另外，武汉轻工大学刘大川教授参与的《油料全程低温关键技术集成与推广应用》项目获得科技成果推广一等奖，胡廷平教授参与的《8万吨/年聚丙烯重大工艺改进》项目获得科技进步二等奖。
何东平教授介绍，微生物油脂是利用产脂微生物，经过微生物工程技术生产出含有油脂的菌体或藻体，再经油脂工程技术提取和精炼生产出的合格油脂。此次获奖项目解决了微生物油脂生产过程中的多项共性关键技术难题，提高了我国微生物油脂加工行业的科技水平，对促进产业结构调整与升级具有典型的示范意义。目前项目产品已广泛用于婴幼儿乳品、方便面、果汁、烘焙食品和油脂中，取得了显著的经济和社会效益。
会上号召全省科学技术工作者向全体获奖者学习，求真务实，开拓创新，不断提高我省自主创新能力，促进科学技术成果产业化，为建设“五个湖北”、实现“建成支点、走在前列”战略目标而努力奋斗。
