| 序号 | 该种添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能描述 | 执行该种添加剂限量标准的地区 | 最大允许使用量（g/kg） |
最大允许残留量（g/kg） |
生效时间 |
| 1、 | 纳他霉素 | 干酪 | 防腐剂 | 中国大陆 | 0.3（表面使用，混悬液喷雾或浸泡） | 残留量小于10mg/kg | 2008-06-01 |
| 2、 | 纳他霉素 | 糕点 | 防腐剂 | 中国大陆 | 0.3（表面使用，混悬液喷雾或浸泡） | 残留量小于10mg/kg | 2008-06-01 |
| 3、 | 纳他霉素 | 酱卤肉制品类 | 防腐剂 | 中国大陆 | 0.3（表面使用，混悬液喷雾或浸泡） | 残留量小于10mg/kg | 2008-06-01 |
| 4、 | 纳他霉素 | 熏、烤、烧肉类 | 防腐剂 | 中国大陆 | 0.3（表面使用，混悬液喷雾或浸泡） | 残留量小于10mg/kg | 2008-06-01 |
| 5、 | 纳他霉素 | 油炸肉类 | 防腐剂 | 中国大陆 | 0.3（表面使用，混悬液喷雾或浸泡） | 残留量小于10mg/kg | 2008-06-01 |
| 6、 | 纳他霉素 | 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类 | 防腐剂 | 中国大陆 | 0.3（表面使用，混悬液喷雾或浸泡） | 残留量小于10mg/kg | 2008-06-01 |
| 7、 | 纳他霉素 | 肉灌肠类 | 防腐剂 | 中国大陆 | 0.3（表面使用，混悬液喷雾或浸泡） | 残留量小于10mg/kg | 2008-06-01 |
| 8、 | 纳他霉素 | 发酵肉制品类 | 防腐剂 | 中国大陆 | 0.3（表面使用，混悬液喷雾或浸泡） | 残留量小于10mg/kg | 2008-06-01 |
| 9、 | 纳他霉素 | 果蔬汁（浆） | 防腐剂 | 中国大陆 | 0.3（表面使用，混悬液喷雾或浸泡） | 残留量小于10mg/kg | 2008-06-01 |
| 10、 | 纳他霉素 | 蛋黄酱、沙拉酱 | 防腐剂 | 中国大陆 | 0.02 | 残留量≤10mg/kg | 2008-06-01 |
| 11、 | 纳他霉素 | 发酵酒 | 防腐剂 | 中国大陆 | 0.01g/L | 2008-06-01 |
