培养基氮源新品：微生物培养和发酵专用高级有机氮源——复合酵母氮素

1、产品特点：

复合酵母氮素是“快速易利用氮源”和“难利用氮源”的高技术优化复合体。其中，前者能使刚接种的菌体迅速生长，从而缩短了微生物发酵的延迟期；后者能渐进地抑制微生物菌体过分生长，从而使菌体不得不把所投入的培养基的“营养质能”由“长菌体”向“分泌代谢产物”方向转化，进而提高了培养基的利用效能。

2、复合酵母氮素用途：

    复合酵母氮素广泛应用于抗菌素（青霉素、红霉素、庆大霉素、大观霉素、金霉素等），维生素（VC、VB2等），氨基酸（味精、赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等），生物酶制剂（淀粉酶、糖化酶，脱氢酶等）、生物防腐剂（乳酸链球菌素）、有机酸（透明质酸）以及其它生物工程等发酵工业中，它是微生物生长、繁殖以及分泌目标产物所需的可调控理想有机氮源，在微生物的发酵过程中能起到调控发酵方向和进程的重要作用。