返回
苯丙氨酸
首页 > 发酵产品 > 食品 > 食用氨基酸/核糖/核酸 > 苯丙氨酸
L-苯丙氨酸
2025-11-18 10:584263
信息概况
  • 价格：￥160.00/公斤
  • 品牌：广阳
  • 型号：食品级
  • 规格：25公斤
  • 起订：25公斤
  • 供应：2000公斤
  • 发货：2天内
立即购买
上海甘源实业有限公司
进入商家主页
L-苯丙氨酸
英文：L-phenylalanine，分子式：C9H11NO2   分子量：165.19，CAS:63-91-2
性状：无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味.
用途：营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味. 
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人体必需氨基酸之一，在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。
用量：占食品中总蛋白量的5.8%。2.FEMA（mg/kg）：焙烤食品110；冷冻乳品60.0；肉制品10.0；软糖268；明胶、布丁60.0；乳制品66.0；调味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。

联系方式
  • 举报
短信
邮件
关闭
同类发酵产品
各地最新发酵项目
可租售发酵工厂
寻租赁代加工服务需求
二手仪器设备