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其他酶
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葡萄糖氧化酶
2023-06-04 12:312226
信息概况
  • 价格：未填
  • 品牌：绿微康
  • 发货：3天内
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深圳绿微康生物工程有限公司
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产品介绍

GBK—BG100是食品级葡萄糖氧化酶，意大利进口原酶，较高性价比。

产品特点

1、改善面团的操作性和稳定性，增大面团吸水率；
2、一般在发酵面制品与中淀粉酶一起用，协同作用提高面制品品质； 
3、提高面包入炉急胀力，对压面法面包更具明显效果。

注意事项

使用案例

包装与贮存

包装规格
        铝箔袋包装，1000g/包；或根据用户要求进行包装。
贮存
        建议贮存在阴凉、干燥、通风的环境中，长期存放需冷藏；25℃以下保质期12个月
联系方式
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