返回
食品添加剂
首页 > 发酵产品 > 食品 > 食品添加剂
乳糖 一水乳糖无水乳糖
2014-06-11 09:41915
信息概况
  • 价格：￥15.00/公斤
  • 品牌：地球
  • 袋：1*25
  • 起订：25公斤
  • 供应：999999公斤
  • 发货：1天内
立即购买
郑州市升达食品添加剂有限公司
进入商家主页
 
 
乳糖

产品说明：【性状】 本品为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。

　　本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。

　　比旋度 取本品，在80℃干燥2 小时后，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1

　　ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为＋52.0°

　　至＋52.6°。
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。

　　在牛乳中含乳糖为4.6～4.7％，人乳中含乳糖为6～8％。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。乳糖在食品工业中，用于作婴儿食品及炼乳品种。在医药工业中，用于药品的甜味剂和赋形剂；此外，还可作细菌培养基。

　　工艺流程 乳清→加入石灰乳混合加热→沉淀过滤→蒸发浓缩→冷却晶体→分除母液→洗涤结晶→分除洗水→干燥→粗制乳糖→溶解→压滤→结晶→分除母液→洗涤→干燥→粉碎→筛选→包装
联系方式
  • 举报
短信
邮件
关闭
同类发酵产品
各地最新发酵项目
可租售发酵工厂
寻租赁代加工服务需求
二手仪器设备