产品名称: 虫草提取物

原料产地: 中国

拉丁文: Cordyceps sinensis（Paecilomyces hepiali i）

使用部位: 菌丝体

产品批号: CC-MT20190501-S05

生产日期: 2019/05/05

代表数量:1130.0kg                       

失效日期: 2021/05/04

检测项目

检测标准

检测结果

检测依据

单项判定

粗多糖（以葡萄糖计）,g/100g

≥40

41.28

UV-苯酚硫酸

符合

*腺苷,g/100g

≥0.2

0.27

NY/T2116

符合

感官要求

色泽

淡黄色至黄棕色粉末

黄棕色粉末

Q/HZK 0010S-2017

符合

组织形态

疏松的粉末或颗粒状，无结块

疏松的粉末状，无结块

符合

滋、气味

具有香菇固有滋、气味，无异味

具有香菇固有滋、气味，无异味

符合

杂质

无外来肉眼可见杂质

无外来肉眼可见杂质

符合

理化

指标

水分,g/100g

≤7.0

4.20

GB 5009.3

符合

*灰分,g/100g

≤9.0

5.71

GB 5009.4

符合

铅（以Pb计）,mg/kg

≤2.0

<0.02

GB 5009.12

符合

*总砷（以As计）,mg/kg

≤1.0

0.11

GB 5009.11

符合

镉（以Cd计）,mg/kg

≤1.0

0.01

GB 5009.15

符合

总汞（以Hg计）,mg/kg

≤0.1

<0.005

GB 5009.17

符合

*目数

80目

合格

CP 2015

符合

微生物指标

菌落总数,CFU/g

n=5,c=2,m=10³,M=5×10⁴

<10

GB 4789.2

符合

<10

<10

<10

<10

大肠菌群,CFU/g

n=5,c=2,m=10,M=10²

<10

GB 4789.3

符合

<10

<10

<10

<10

霉菌,CFU/g

≤50

<10

GB 4789.15

符合

检测结论 

经检测，本品符合标准Q/HZK 0010S-2017 ，判定为合格产品，予以出厂。

贮藏方式

阴凉、干燥

包装

25kg/桶（40*50cm）、双层食品级聚乙烯袋