一、 胰蛋白胨描述:

胰蛋白胨：英文名称：Tryptone，是采用新鲜牛骨、牛肉、牛胰按照科学的比例通过生物提取技术精制加工而成的的类白色干燥粉末。其产品各种氨基酸分布均匀，微量元素齐全，生长因子启动有力，氨基酸态氮含量较高，尤其是谷氨酸，脯氨酸，门冬氨酸，精氨酸，亮氨酸，丝氨酸含量较高，因此是各种微生物培养基、发酵工业的基础性原料。

鸿润宝顺生产的胰蛋白胨原料来以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化而得到，与进口的成分和工艺不同。

胰蛋白胨说明：是一种优质蛋白胨，是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化，浓缩干燥而成的浅黄色粉末。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。含有丰富的氮源、氨基酸等，可配制各种微生物培养基，用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定，以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。胰蛋白胨还广泛应用于高品质的抗生素、维生素、制药工业，氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中。 

二、 胰蛋白胨感官指标：

形态：呈粉末状、无结块现象；

色泽：浅黄色或褐色粉末；

气味：有产品特殊有的气味，无其它异味；

杂质：无正常视力可见的外来杂质；

三、 胰蛋白胨理化指标：

干燥失重：≤ 6.0%；

 炽灼残渣：≤ 10.0%；

 总    氮：≥ 13.5%；

氨 基 氮：≥ 2.0%。

四、 胰蛋白胨鸿润宝顺企标号：Q/HDHRB0004-2018

五、 胰蛋白胨CAS号：73049-73-7。

六、 检测方法：按中华人民共和国药典（2015年版）。

胰蛋白胨分类：从等级规格上分为试剂级和生化级和工业级。

（1）试剂级：是三种级别中较好的一级其要求是产品的2%水溶液在碱性高压条件、磷酸盐高压条件下无任何杂质、沉淀产生。各种微生物学检测指标处于优级水平。这类产品一般适用于各类培养基厂家，要求很高的药厂食品厂做基因工程蛋白质组学工程疫苗工程微生物检验室和大专院校科研院所等。

（2）生化级：是指产品的2%水溶液在碱性高压条件无沉淀、磷酸盐高压条件下有杂质、沉淀产生。各种微生物学检测指标处于较好水平。这类产品一般适用于各类药厂、食品厂，L-氨基酸工厂，乳制品厂，维生素厂家，相对粗放的疫苗工程，微生物检验室等。

（3）工业级：是指产品的2%水溶液在碱性高压条件有沉淀、磷酸盐高压条件下有杂质、沉淀产生。各种微生物学检测指标处于较差水平。这类产品一般适用于各类抗生素厂、动物保健品厂，饲料加工厂，工业大发酵厂，肥料厂等要求不高，后期不需要纯化的工厂使用，特殊情况例外。

七、 胰蛋白胨种类：鸿润宝顺蛋白胨根据客户需求，培养菌种的差异，企业生产成本考核角度推出多规格：胰蛋白胨Y008A，胰蛋白胨Y008B，胰蛋白胨Y008C，胰蛋白胨YD103、胰蛋白胨YD104、胰蛋白胨YD104B、胰蛋白胨Y008L

八、 胰蛋白胨包装：

小包装：250g试剂瓶，500g试剂瓶，1kg锡箔袋；

大包装：25kg三层纸塑袋，30kg纸板桶；

其他包装：也可按用户要求计量包装也可贴牌包装。

九、 胰蛋白胨用途：胰蛋白胨还广泛应用于高品质的抗生素、维生素、医药工业，氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，临床用于抗炎消肿，工业上用于皮革制造，生丝处理，食品加工。在国际市场上，蛋白胨也属于货紧价昂的短线品种之一。