发酵专用棉籽蛋白粉

【产品简介】

发酵专用棉籽蛋白粉是一种以特定地区的优质棉籽为原料，采用先进的技术生产的高蛋白、低酚、低纤维、微生物利用效果好的有机氮源，其质量指标和性状已达到国际同类产品指标。

在一些药厂等发酵企业和科研院所的应用试验表明，使用棉籽蛋白粉的发酵结果与进口的药用培养基相同，并且价格便宜。因此，非常受发酵行业的欢迎。 

【产品特点】

1. 质量稳定：原料产地和原料品种固定、生产技术先进、生产工艺成熟、产品企业标准完善，严格按照ISO9001：2000质量体系要求为用户提供质量稳定的产品，以利于微生物发酵过程的稳定可控。

2. 可利用性好：整个生产过程是在低温下进行的，因此蛋白没有发生热变性，氨基酸组成占总氮的90%以上；

3. 蛋白含量高：产品的蛋白含量在50%以上，比同类蛋白产品含量高，发酵中等氮替代可以减少氮源的用量，节约生产成本。

4. 游离棉酚含量低：游离棉酚含量较多的情况下，在一定程度上会抑制微生物的生长。本产品游离棉酚的含量控制在600ppm以下(比进口的药用培养基的含量低50ppm以上)，对微生物的生命活动影响甚微。

【产品分类】

产品按理化指标不同分为棉籽蛋白粉9508、棉籽蛋白粉9501、棉籽蛋白粉9541、棉籽蛋白粉9571。

棉籽蛋白粉系列产品质量指标，见表1。

 　　　　　　　　       表1

【使用范围】

作为一种性价比很高的有机氮源，棉籽蛋白粉产品已经在众多的发酵品种中，成功替代酵母粉、玉米浆、鱼粉和豆饼（粕）等有机氮源。

【保质期】

在阴凉、干燥环境下12个月。

 【包装】

25公斤/ 袋、50公斤/ 袋，覆膜复合包装。