菌友粉状酵母抽提物是采用新鲜高蛋白酵母菌乳液经自溶、酶解、分离、三效低温浓缩、高压喷雾瞬时干燥等现代生物技术精制而成的一种可溶性粉状制品。本产品是由氨基酸类、肽类、水溶性维生素、及酵母多糖、酵母核酸组成的一种混合物。富含各种蛋白质,均衡的必需氨基酸以及B族维生素、16种氨基酸、14种或更多的矿物质、17种维生素及硒、铬、铁、锌等微量元素。主要作用是补充氮源和提供微生物生长的各种维生素及氨基酸。是发酵工业中理想的生物培养基原料，可以大大提高菌种的生长速率及发酵产品得率。菌友粉状酵母抽提物应用领域：假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体等微生物的培养。氨基酸、抗生素、有机酸、酶制剂、医药中间体、食品添加剂、生物防腐剂、核苷酸等工业发酵原料。