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转让三孢布拉霉氏菌发酵生产B一胡萝卜素和番茄红素技术

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最后更新: 2016-03-22 12:00
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公司基本资料信息
详细说明
 " 番茄红素具有抗氧化、清除氧自由基、减缓低密度脂蛋白氧化等作用,可预防血管硬化和 冠心病;它也可诱导细胞间隙连接通讯,调控肿瘤细胞增殖,具有预防和抑制恶性肿瘤的效果。 p一胡萝卜素是维生素A的前体,可用作天然色素,用于橙汁饮料和口红等中;也具有刺激免疫, 防止癌变,预防心血管疾病的功效。本项目研究成果是以三孢布拉氏霉菌( Blakelea trispora) 发酵,通过优化发酵培养基和发酵工艺,生产出安全、高产的p一胡萝卜素和番茄红素,并采用 超声波破碎法辅助提取,具有良好的发展前景。"
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