《2021年全国发酵应用技术论坛》11月27日杭州举办

中国微生物高新技术产业服务联盟

河南省生物工程学会

 

关于举办“2021全国生物发酵应用技术论坛”的通知

各有关单位

    为进一步提升发酵行业的自主创新能力，使发酵科技工作者掌握菌种选育、保藏、培养的关键技术，掌握发酵过程优化控制与生产性放大试验的新方法，掌握目标产物分离提取技术的应用策略。这些问题既关系到能否发挥菌种的最大生产能力，又关系到产品的收率与质量，还关系到环境保护与可持续发展。为推动新技术、新工艺和新装备在发酵行业的应用，因此，组委会定于2021年11月26-28日在杭州举办“2021全国生物发酵应用技术论坛”。我们特邀各领域实战型资深专家作相关专题报告，并对各位代表提出的有关问题进行现场答疑指导。论坛以搭建产学研合作平台为载体，以解决实际技术问题为导向，以服务产业发展为宗旨，以提升技术水平与经济效益为目标，诚邀各有关单位的相关人员拨冗出席，共商振兴发酵产业之大计。

现将会议有关事项通知如下：

一、组织机构

主办单位：中国保健协会酵素产业分会

中国微生物高新技术产业服务联盟

河南省生物工程学会 

支持单位：中国食品发酵工业研究院、天津科技大学生物工程学院、华中农业大学生命科学技术学院、河南花花牛乳业集团股份有限公司、河南工业大学生物工程学院、辽宁省食品发酵技术工程研究中心、沈阳市微生物发酵技术创新重点实验室、北京日新远望科技发展有限公司、江苏科海生物工程设备有限公司、河南花花牛乳业集团股份有限公司

媒体支持: 中国生物器材网、食品伙伴网、中国发酵工业网、中国食品网等

二、会议时间、地点

会议时间：2021年11月26日-28日（ 26 日全天报到）

会议地点：杭州市（会前十天通知报名代表具体地点）

三、会议内容

1、发酵过程优化控制新技术与难点分析

2、发酵过程优化与放大的参数配置设计与应用

3、生产菌种选育方法与培养基优化策略

4、菌种退化的原因分析、预防措施及其复壮技术

5、诱变育种关键技术及诱变效果评价方案

6、发酵产物提取分离方法的优化与工艺设计

7、目标产物分离物提取技术应用策略及案例分析

8、结晶技术在发酵产品生产中的应用

9、发酵产物的功能性及成分分析

10、功能性活性肽及技术创新

11、益生菌及益生元的研究与开发

12、新技术、新工艺、新装备在发酵生产中的应用

★嘉宾介绍(排名不分先后)：

潘兴昌  中国食品发酵工业研究院教授高工

储  炬  华东理工大学生物工程学院教授 

姚  粟  中国食品发酵工业研究院发酵工程研究发展部主任/教授

中国工业微生物菌种保藏管理中心副主任

龚俊波  天津大学国家工业结晶工程技术研究中心副主任/教授

赵文杰  中国医药工业研究总院研究员

王  敏  天津科技大学生物工程学院院长

吉武科  山东食品发酵工业研究设计院研究员

高  冰  湖北工业大学生物工程与食品学院教授

刘仲敏  河南省生物工程学会副理事长兼秘书长

陈振民  华中农业大学生命科学技术学院教授

王小鹏  河南花花牛乳业集团股份有限公司技术中心博士

武俊瑞  辽宁省食品发酵技术工程研究中心常务副主任/教授

乌日娜  辽宁省食品发酵技术工程研究中心主任/教授

严良荣  恩施地缘生物科技有限责任公司总经理

四、参会对象

各相关企事业单位技术部门负责人；各类生物工程企业负责人、生产技术副总、技术骨干、一线工程师、菌种实验室科研人员；大专院校、科研院所的相关专家、学者；氨基酸、乳酸、酶制剂、功能发酵制品、有机酸、酵母等生物发酵企业技术科研人员；发酵食品、生物医药、抗生素等生产企业相关负责人。

五、相关费用

会务费2000元/人，提前汇款1800元/人。协会会员单位1500元/人。含培训、研讨、资料及专家、会场等费用。食宿统一安排费用自理。

七、联系方式

联系人：吕先生      

手  机：13720223167（同微信）

邮  箱：283519473@qq.com