时间：2022年1月6日-8日 地点：上海市
各有关单位：
微生物产品与人类的大健康生活密切相关。因此，开发微生物新产品或老产品的新功能、提升产品质量等一直是社会经济活动中的重要一环。而发酵过程工艺优化，在整个生物产品的研发生产过程中具有特别重要的作用。通过对发酵机理的研究，不断改进发酵工艺，实现发酵过程可控，才能使产品优质稳定。发酵过程的中试可以探索实验室选育的新菌种适合于生产环境的发酵培养基配方和工艺条件，对生产上发现的问题进行小规模研究，以期找出问题的症结和解决方法，同时还可以对引进的新产品、新技术、新装备进行工艺验证。中试放大是研发到生产的必由之路,也是降低产业化实施风险的有效措施，具有重要意义。
微生物产品的开发技术与设备的更新换代速度较快，伴随的是研发人员必须不断的学习新知识、交流新经验。为帮助企业掌握发酵过程工艺优化和中试放大的关键技术，解决生产过程中发现的问题，进一步提升质量水平和生产效率，应部分企业技术人员的要求，我单位决定于2022年1月6日-8日在上海举办“2022发酵过程工艺优化与中试放大技术研讨班”，将会给大家分享产品开发或产品提升的相关策略、新技术新设备的应用经验、产业化应用中的常见问题及其应对方案等，重点解答年轻科研人员或产业技术开发者在日常工作中面临的困惑。请有关单位派员参加，相关事宜通知如下：
一组织机构
主办单位：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会
北京凯晟中食管理咨询中心
支持媒体：食品伙伴网、专助网、《中国食物与营养》杂志、中国生物器材网、中国食品网、《中外食品》杂志、《中外食品工业》杂志
赞助单位：招募中。。。
二会议时间
1、会议地点：上海市（具体地点通知给已报名人员）
2、会议时间：2022年1月6日-8日(6日全天报到)
三会议日程
1月6日全天 住宿酒店报到
1月7日全天 大会主题内容讲解
1月8日上午 大会主题内容讲解
1月8日下午 返程
四研讨内容
（一）发酵过程优化控制技术与装备
1、我国生物发酵技术现状与发展趋势；
2、发酵培养基的设计及优化方法与策略；
3、发酵过程优化控制新技术与难点分析；
4、微生物发酵工艺研究的思路和经验技巧；
5、发酵工艺条件的确定与优化；
6、微生物培养条件的发酵优化；
7、基于微生物反应动力学的发酵优化；
8、发酵过程参数检测、控制技术与分析优化；
9、微生物产品质量研究与提高的路径；
10、发酵装备及其智能化研究进展；
（二）发酵过程的中试放大
1、发酵过程放大技术及常见问题分析；
2、发酵过程的实验室研究与放大技术（案例讲解）；
3、发酵中试放大中工艺条件的确定；
4、中试放大中培养基的分析与选择；
5、中试放大操作的可行性研究。
五主讲嘉宾
