发酵产业是国民经济的重要组成部分，培养基是所有发酵生产的营养基础，是影响产业技术水平、环境友好程度的重要因素，生物发酵产业高质量发展，培养基的优化创新是不可忽视的重要环节。通过科学合理的碳源、氮源选择和应用，有利于生产过程中原料被充分利用，在原来的基础上提高发酵产物的产量，同时还能更好地控制污染物产生，从而实现绿色低碳循环生产。
为进一步实现发酵培养基的稳定可控、高效生产以及绿色安全，帮助企业找到最适合的培养基，共同探讨培养基的优化技术，进一步推动发酵行业的创新升级，我单位定于2022年10月29日-30日举办“发酵培养基设计优化与新型碳源、氮源开发应用研讨班”（线上专场）。届时将邀请经验丰富的专家企业家出席，并结合具体案例，从多个角度进行交流研讨。请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下：
一、组织机构：
主办单位：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会
北京凯晟中食管理咨询中心
支持媒体：食品伙伴网、食品展会大全、昊图食品网、中国食品网、中国生物器材网、专助网、化工仪器网、微生物发酵、露森科研
赞助单位：招募中。。。
二、时间地点
时间：2022年10月29日-30日（28日下午测试）
地点: 线上举办
三、研讨内容：
1、培养基优化的策略及方法；
2、常用培养基配方和比较；
3、工业发酵培养基选择及其制备；
4、培养基的设计原则；
5、新型碳源、氮源的开发应用；
6、培养基原料的制造与质量控制；
9、工业发酵常用的碳源、氮源、无机盐和生长因子；
8、工业发酵所需的前体物质、促进剂和抑制剂；
9、发酵过程补料的选择原则及其补料量的平衡计算；
10、发酵培养基对发酵产品质量与安全影响；
11、一些培养基成分的前处理理论与方法；
12、培养基设计时需要注意的问题；
13、培养基优化的实验设计流程及优化应用实例分析；
14、培养基成分检测指标和检测方法；
15、微生物培养基的质量及其质量指标的研究方法；
16、培养基的灭菌控制与消后质量的关系；
17、培养基成分的动态分析和优化。
四、主讲老师：
主讲老师：储 炬 华东理工大学二级教授、博士生导师，国家生化工程技术研究中心（上海）副主任，具有多年微生物代谢调控机制及代谢工程改造、工业发酵过程优化与放大等的工作经验。
主讲老师：刘宇鹏 河南大学生命科学学院教授、河南省应用微生物工程研究中心副主任、河南大学资源与应用微生物实验室主任、河南大学微生物工程研究所所长、河南大学生物工程系主任，主要从事微生物发酵工程、生物催化等方面的应用技术研究及开发工作。
主讲内容：工业发酵培养基的制备及其优化策略及方法
1、培养基的类型及功能
2、工业发酵培养基的的成分及来源
3、培养基的优化策略及方法
4、应用举例
主讲老师：丁永志 安琪酵母股份有限公司微生物营养研究所所长
五、参会学习对象：
生物发酵、生物制药及酶、食品、农业、饲料、化工等行业企业的生产研发技术人员；各相关行业协会、重点实验室、大专院校、科研院所的专家、学者；以及发酵工程领域生产、研究、分析、检测、设备及培养基生产销售等企业研发和市场部人员。
六、参会费用：
线上直播会议费：4000元/单位，1个直播账号，可多人同时在线学习。
注：所有报名单位款项须在会前办理，以便提前开具发票。
本次会议诚邀赞助单位、协办单位。有意者请与会务组联系。
企业参与单项宣传：
会刊广告费：
1、封 面：10000元；封 底:8000元；封二/扉页：6000元；封 三：5000元；彩色内页:3000元；
2、技术发言：10000元/30分钟（含报名费） ；
3、会场茶歇视频播放10分钟10000元。
七、证书说明：
参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由
中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费），由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），高级证书费用2000元（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。
《公共营养师》证书可在中国食品工业协会营养指导委员会的官网进行查询：www.acng.org.cn/
《ISF国际注册营养师》证书可在国际自我保健基金会官方网站进 行查询：http://www.isf-foundation.org
（需要申报的代表请提前联系组委会办公室）
八、报考条件：
1、提交资料需要电子版：电子版《考核申请表》，电子版1 寸
白底彩色照片，电子版身份证正反面，电子版学历证，电子版从业证明。
2、凡从事大健康产业研发及注册体系人员均可参加。
九、联系方式：
联系人:吕先生
手 机: 13720223167同微信
邮 箱：283519473@qq.com
中国化工企业管理协会医药化工专业委员会
2022年9月
附件： 报 名 回 执 表 (此表复制有效)
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培训费□ 会务费□ 专 票□ 普 票□ |
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参会 代 表 登记 |
姓 名 |
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职务/称 |
手 机 |
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是否需要证书：需要□ 不需要□ 申请证书类型：《公共营养师》培训合格证书 □ 《ISF国际注册营养师》能力测评证书 高级 □ |
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会议指定收款账户：
汇款请注明：发酵培养基会务费 |
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1、请您准确填写上表各项信息,以便会务组制作代表证等相关会议资料。 2、请您在回传此确认表后3个工作日内办理付款。 3、请您付款后把汇款底单回传至13720223167同微信款到后我们会给您出具正式会议用增值税发票。 4、我们在会议召开前一周左右给您发第二轮报到通知。 |
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联系人:吕先生
手 机: 13720223167同微信 邮 箱：283519473@qq.com 报名表
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