中国工业微生物菌种保藏管理中心

 中国工业微生物菌种保藏管理中心（China Center of Industrial Culture Collection ,CICC）隶属于保利中轻集团中国食品发酵工业研究院有限公司，前身为1930年在南京成立的中央工业试验所化学组酿造研究室，1979年由原国家科委批准设立国家级工业微生物菌种中心，2019年由科技部和财政部联合认定为国家菌种资源库工业菌种资源分库，负责全国工业微生物资源的收集、保藏、共享、鉴定、评价、进出口、研究开发与交流培训。

        中心保藏细菌、酵母、丝状真菌和噬菌体等各类工业微生物资源13,000余株，主要包括科研菌株、生产菌株、微生物标准品和生物指示物等产品，广泛应用于食品发酵、生物化工、健康产业、产品质控和环境监测等领域，微生物资源和产品已通过ISO 9001和17025资质认证认可。

中心建立了系统的微生物菌种精准鉴定与溯源分析、新种鉴定、菌种安全性评价、菌种功能性评价和微生物方法验证技术服务平台，为食品、药品、化妆品、饲料、家电等行业的产品申报、产品进出口、产品认证认可、质量控制、科研外协提供一站式技术服务，服务项目230余项，已通过ISO 17025和CMA资质认可认定，检测数据取得国际互认。

中心的四个主要研究方... [详细介绍]