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纤维素酶
(固体)
产品说明书
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产品综述：
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本品由精选优良菌株，经液体深层发酵精制而成的高效浓缩酶制剂，适用于酿造、饲料、果蔬汁加工、植物提取、纺织、食品等工业领域。
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规格/理化指标：
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外观：粉末
颜色：淡黄色
气味： 正常微生物发酵产品气味
溶解性能：易溶于水
作用温度：30℃-80℃，最适作用温度：50℃
作用pH：3-7.5，最适pH：4.8
纤维素酶活力：≥1，400,000u/g
粒度（0.4mm标准筛通过率）%：≥80
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酶活定义：
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在50℃、pH4.8条件下，1分钟水解底物CMC-Na产生1μg还原糖（以葡萄糖或木糖计）所需的酶量定义为为1个酶活单位。
4.使用方法
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包装：
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本品采用牛皮纸桶（25kg/桶）或牛皮纸袋（20kg/袋）包装，也可按顾客要求进行特殊包装。
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储存：
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存放于低温干燥处，避免高温、潮湿。
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有效期：
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25℃，储存18个月，酶活力≥95%。超过此期限应适当加大用量。
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安全事项：
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酶制剂是蛋白质，可针对某些人引发过敏症或过敏反应。长期接触可能引起皮肤、眼睛和鼻黏膜的不适。因此，任何的溢出，甚至少量的溢出都应及时清理。沾在皮肤或眼睛上的酶粉要立即用清水清洗，并寻求专科医生的指导。
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