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项目简介：细菌纤维素(Bacterial Cellulose)，即微生物纤维素，由木醋杆菌（Acetobacter xylinum）发酵产生的。细菌纤维素主要成分是99%以上的纯纤维素，其最大的特点就是其纤维直径是植物纤维素的百分之一，仅为3-300纳米，是天然的纳米材料。细菌纤维素具有高结晶度、高强度及良好的亲水性能，可以结合比自身干重大60-700倍的水。目前细菌纤维素已经在食品、医药、化工、面膜、造纸、高级音响设备、滤膜渗透膜和精纺等方面取得成功应用。目前已高产菌株2支，浅盘发酵技术成熟，采用动态装置进行细菌纤维素发酵取得成功，同时对生物纤维面膜的制备工艺及敷料应用进行研究。
项目优势：目前细菌纤维素的高成本限制了其的广泛应用，本项目利用大豆浓缩蛋白企业的副产物大豆糖蜜为原料生产细菌纤维素，开发细菌纤维素发酵生产的廉价原料，降低成本。并在拥有浅盘发酵技术的基础上，开展动态法生产细菌纤维素的技术研究，以降低细菌纤维的人力成本，缩短生产周期，目前动态发酵装置以获得专利授权。
技术或产品指标：采用浅盘发酵技术，发酵周期小于10天，细菌纤维素干重产率达到12g/L。
项目预期社会、经济、生态效益: 细菌纤维素由于其优良的性能，目前在食品、化妆品和医药领域的应用逐年扩增。尤其在医药领域，细菌纤维素具有优秀的生物亲和性、生物相容性以及良好的生物降解性，被称作天然敷料，在国外医疗界已将其应用于人造血管和人工真皮产品。细菌纤维素作为敷料具有许多优点：高持水能力使其能吸收伤口渗出物，起到很好的引流效果，从而缩短创面干燥所需的时间；材料本身的空间三维网络结构能有效地阻止微生物侵入，避免伤口感染，保证皮肤创伤治疗过程中正常通气；而细菌纤维素膜的高柔韧性保证了由其作为敷料可根据伤口形状和位置进行任意的形态设计。美国和巴西已有相关产品销售。而我国目前还未见具有自主知识产权的细菌纤维素敷料产品面市。本公司对细菌纤维素敷料产品的开发进行了详细调研，此国家三类医疗器械，注册费用估算在200万元，生产投入500万元，年利润可达3000-5000万元。
项目优势：目前细菌纤维素的高成本限制了其的广泛应用，本项目利用大豆浓缩蛋白企业的副产物大豆糖蜜为原料生产细菌纤维素，开发细菌纤维素发酵生产的廉价原料，降低成本。并在拥有浅盘发酵技术的基础上，开展动态法生产细菌纤维素的技术研究，以降低细菌纤维的人力成本，缩短生产周期，目前动态发酵装置以获得专利授权。
技术或产品指标：采用浅盘发酵技术，发酵周期小于10天，细菌纤维素干重产率达到12g/L。
项目预期社会、经济、生态效益: 细菌纤维素由于其优良的性能，目前在食品、化妆品和医药领域的应用逐年扩增。尤其在医药领域，细菌纤维素具有优秀的生物亲和性、生物相容性以及良好的生物降解性，被称作天然敷料，在国外医疗界已将其应用于人造血管和人工真皮产品。细菌纤维素作为敷料具有许多优点：高持水能力使其能吸收伤口渗出物，起到很好的引流效果，从而缩短创面干燥所需的时间；材料本身的空间三维网络结构能有效地阻止微生物侵入，避免伤口感染，保证皮肤创伤治疗过程中正常通气；而细菌纤维素膜的高柔韧性保证了由其作为敷料可根据伤口形状和位置进行任意的形态设计。美国和巴西已有相关产品销售。而我国目前还未见具有自主知识产权的细菌纤维素敷料产品面市。本公司对细菌纤维素敷料产品的开发进行了详细调研，此国家三类医疗器械，注册费用估算在200万元，生产投入500万元，年利润可达3000-5000万元。