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综述:微生物提取食品色素的技术:见解与应用
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解脂耶氏酵母代谢工程合成萜类化合物:进展、策略与展望
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酵母葡聚糖,可得然胶,木质素,裂裥菌素和小核菌胶等常见β-葡聚糖的区别
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科技日报-酶工程技术:提升食物品质 守护“舌尖健康”
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母乳低聚糖(HMO):以科技之力赋能婴儿奶粉新未来
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2023新食品原料审批有哪些值得关注?
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PQQ与HMO等新食品原料,添加剂解读
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萝卜硫素高效制备技术研究进展
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微生物发酵法制备活性多糖的研究概述
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2021全球营养健康行业年度10大事件解读,从原料到品牌再到法规透露了国内外哪些热点趋势?
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于学军:生物发酵产业从大向强迈进 赋能健康生活
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氨基酸功能性食品市场及主要产品概况
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中国淀粉工业协会会长佟毅:中国玉米淀粉行业现状及发展趋势
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益生菌产品全球研发趋势概述
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2018年中国L-异亮氨酸行业发展概况
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杨顺楷:与东瀛相比国内茶氨酸生物制造项目研发现状实在难尽人意!
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发酵技术是食物科技的未来
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为什么近几年酪酸菌如此受追捧,热度要赶超乳酸菌
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2017年中国氨基酸行业发展现状分析及未来发展前景预测
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内涵式增长推进生物发酵产业转型升级
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浅谈我国氨基酸行业
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结冷胶产品发展现状及思考
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我国食品增稠剂发展概况
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石维忱理事长南开大学发表“生物发酵产业现状及未来发展趋势”讲座
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我国生物发酵产业发展现状
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我国乳酸菌饮料发展战略分析
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徐岩解析中国白酒微生物的发展
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白酒微生物研究状况
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硫酸软骨素行业发展现状
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味精行业淘汰小企业 大企业继续扩大产能
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