美国批准了一种经遗传工程处理过的能够更简单的转化为乙醇的玉米的商业化种植。该种玉米是由先正达公司培育的，含有一种能够生产使玉米淀粉转化为糖的酶的微生物基因。而将玉米淀粉转化为糖是生产乙醇的第一步。现在乙醇生产商购买这种命名为阿尔法淀粉酶（alpha amylase）液体形态物，并且在生产开始的时候将其添加到玉米中。
先正达指出含有这种酶的玉米其自身能够分解将会增加乙醇产量的同时在生产过程中减少水、能源和化学品的使用。
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