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提供乳酸链球菌素产品

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品牌: 宏达
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所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-01-21 08:36
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公司基本资料信息
详细说明

乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳链菌肽,是由乳酸链球菌产生的一种高效、无毒、安全、性能卓越的天然食品防腐剂。它能有效抑制嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中,可大大地降低食品的灭菌温度、缩短灭菌时间,使食品保持原有营养成份、风味、色泽,同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜,同时也可应用于化妆品和医疗保健品等领域。

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