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2011-01-12 11:50醇与能源
不同甘油原料发酵生产1_3_丙二醇的研究0 -
2011-01-12 11:50醇与能源
生物发酵制备2,3－丁二醇及甲乙酮的研制0 -
2011-01-12 11:50醇与能源
广西甘蔗木薯发展生物酒精 三年可造一个绿色大庆0 -
2011-01-12 11:50醇与能源
产1,3-丙二醇基因工程菌发酵条件的研究0 -
2011-01-12 11:50醇与能源
生物能源岂能浪费 秸秆发电可顶1亿吨煤0 -
2011-01-12 11:50醇与能源
谷氨酸废液培养莱茵衣藻的产氢研究0 -
2011-01-12 11:50醇与能源
全球迎来燃料乙醇新时代0 -
2011-01-12 11:50醇与能源
超高浓度培养基条件下酵母细胞生长及酒精生成的准稳态动力学研究0 -
2011-01-12 11:49色素香料
发酵香料产物的分离与纯化0 -
2011-01-12 11:49色素香料
ε-聚赖氨酸的研究进展及应用前景0 -
2011-01-12 11:49色素香料
用进化工程和发酵工程生产天然食品香精0 -
2011-01-12 11:49色素香料
酶工程在香料生产中的应用0 -
2011-01-12 11:49色素香料
乳酸链球菌素产生菌挑选和菌种改进0 -
2011-01-12 11:49色素香料
乳酸链球菌素合成的遗传控制0 -
2011-01-12 11:49色素香料
生物香精香料的商业化工艺0 -
2011-01-12 11:49色素香料
生物技术在苯甲醛中的应用分析0 -
2011-01-12 11:49色素香料
乳酸链球菌素的生物合成0 -
2011-01-12 11:49色素香料
微生物源防腐剂的产品分类及应用范围0 -
2011-01-12 11:49色素香料
乳酸链球菌素的发酵0 -
2011-01-12 11:49色素香料
聚赖氨酸简介0 -
2011-01-12 11:49色素香料
制茶发酵中茶色素形成生化机理0 -
2011-01-12 11:49色素香料
微生物发酵法制得的天然苯乙醇香料0 -
2014-07-24 16:36色素香料
纳他霉素发酵工艺探讨纳他霉素是一种多烯大环内脂类抗真菌抗生素,它是一种白色或乳白色，几乎无臭无味的结晶粉末。 1982年6月，FDA正式批准纳他霉素可用作食品防腐剂,成为目前国际上仅有的两种生物防腐剂之一。1997年3月，我国卫生部正式批准纳他霉素作为食品防腐剂。纳他霉素作为食品防腐剂，既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长，也能抑制真菌毒素的产生，并且它在较低的浓度下仍具有活性，在奶酪中的纳他霉素比山梨酸钾活性高 400 倍 。 -
2011-01-12 11:49色素香料
世界各国微生物发酵法生产天然香兰素工艺导读0 -
2011-01-12 11:49色素香料
Nisin在食品保鲜中的应用0 -
2011-01-12 11:49色素香料
栀子蓝色素的发酵及分离纯化工艺的研究0 -
2011-01-12 11:49色素香料
我国防腐剂笑傲国际市场0 -
2011-01-12 11:48酵母多肽
在鲜酵母中添加乳化剂的试验0 -
2011-01-12 11:48酵母多肽
功能多肽在食品中的应用0 -
2011-01-12 11:48酵母多肽
3.7L自动发酵罐扩大培养生产谷胱甘肽的初步研究0
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