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维生素C棕榈酸酯

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最后更新: 2011-01-11 13:50
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公司基本资料信息
详细说明
中文名:维生素C棕榈酸酯 化学名称:化学名称:(S)-2-[(R)-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯 别名:抗坏血酸棕榈酸酯 分子式:C22H38O7 分子量:458?? 理化性质:本品为白色或类白色粉末,几乎不溶于水,易溶于乙醇和甲醇,在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。 项目 标准 外观 白色或类白色粉末 溶液外观 澄清,≤BY4 pH 6.5-7.5 比旋度 +21o - +24o 熔点 107-117℃ 含量 98.0-100.5% 应用:用于食品或饲料添加剂,主要用于营养强化剂和抗氧保鲜剂。广泛用于食品及饮料领域。它是一种高效、安全、无毒、脂溶性的抗氧剂,多用于婴儿食品、罐头、奶油等,可添加到药物软膏及胶囊制剂中以增加药物稳定性。 包装:25公斤/箱(桶) 保质期:24个月 储存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。 营养添加剂
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