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核黄素

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所在地: 河南 南阳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2011-01-11 13:50
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公司基本资料信息
详细说明
[性状]: 黄色至橙黄色粉末,微臭,味带苦,难溶于水,不溶于乙醚及氯仿,但极易溶于稀碱液,饱和水溶液呈中性,呈淡黄绿色,有荧光,中性及酸性下稳定,碱性下迅速分解,遇光则更快,形成光黄素,对氧化剂较稳定,遇还原剂失去黄色和荧光.可使用烟酰胺、尿素、糖精钠等助溶剂。[制法]: 发酵法生产,用葡萄糖、无机盐及淀粉等混合,于28°C深层培养后,过滤、精制而成。 [用途]: 营养增补剂,可作为色素用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱、饮料等。
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核黄素
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