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2020-05-22 18:55农业应用
宁南霉素有什么作用？可以预防哪些病害？科学使用药剂是关键宁南霉素是新型广谱强力生物杀菌剂，具有高效、低毒、低残留等特性。对病毒病害有良好的防治效果。那么宁南霉素有什么作用？可以预防那些病害？
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2020-11-19 22:58食品应用
最不起眼的营养元素——维生素K的发现史结果显示，谷物和种子可以治疗疾病，西红柿、甘蓝显示出一定的效果，最有效的是生猪肝中不溶于乙醚的成分；而这种成分，不是任何一种已知的营养元素。 至此，他终于相信，自己发现了一种全新的营养元素，便用“koagulation（丹麦语，凝血）“一词的首字母为其命名，称之为维生素K。
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2020-05-19 15:53维生素
响应面法优化乳酸乳球菌KLDS4.0325产叶酸的培养基成分及发酵条件研究证实，乳酸菌能够抑制肠道病原菌的生长，缓解腹泻、乳糖不耐症和便秘，降胆固醇，增强机体免疫力，乳酸菌发酵后所产生的叶酸、核黄素、γ-氨基丁酸、色氨酸等物质对于人体健康有很高的价值。
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2020-05-11 19:00化工应用
阿魏酸在化妆品行业的应用阿魏酸最早是从阿魏的树脂中提取的一种酚酸，故命名阿魏酸。阿魏酸可谓无所不能，它通常作用于食品行业中的抗氧化，但更多的是作为一种药物在使用。在食品、药物、化妆品行业都有着广泛地应用。
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2020-05-08 07:50食品应用
岩藻多糖Fucoidan未来的发展趋势分析近年来，随着消费者保健意识和岩藻多糖科研数据的增加，以岩藻多糖为主的健康产品市场迎来快速发展阶段。360 Market Updates市场数据显示，全球岩藻多糖市场规模将从2018年的3000万美元增至2025年的3800万美元，预测期间（2019-2025）的年复合增长率为3.4%。岩藻多糖可广泛的应用于食品、饮料、医药、化妆品、保健品等行业。
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2020-05-07 19:26食品应用
新食品原料唾液酸 —— N-乙酰神经氨酸对人体健康的影响N-乙酰神经氨酸（N-acetylneuraminic acid，NeuAc）是唾液酸（Sialic Acid，SA）家族最重要的成员，被认为是人体健康必须的营养因子，也是胎儿及婴幼儿早期生长发育的重要营养物质。唾液酸（Sialic acid，SA）是自然界中普遍存在的一类单糖，主要存在于脊椎动物体内，可以形成不同的聚合物、复合物，在体内发挥重要的生理功能。人体内的唾液酸由肝脏合成或外源摄入，N-乙酰神经氨酸（NeuAc）是正常人体能够合成的唯一一种唾液酸。
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2021-04-03 10:24农业应用
β-羟基-β-甲基丁酸（HMB）是亮氨酸发挥蛋白质分解代谢调控作用的核心物质利用肌细胞饥饿模型，进一步揭示HMB对肌细胞蛋白质分解代谢的调控作用优于亮氨酸，是亮氨酸发挥蛋白质分解代谢调控作用的核心物质，且其机制涉及PI3K/Akt信号通路。利用慢性免疫应激模型，进一步验证了HMB可改善仔猪的炎症状态并促进其肌肉生长。
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2020-04-28 15:42化工应用
Ectoin依克多因（四氢甲基嘧啶羧酸），肌肤屏障的守护神依克多因最早在1985年就被发现了。七老品牌合作伙伴——德国bitop公司90年代初建立，开始研究依克多因的提取和生产。后来bitop跟默克合作，通过发酵法生产出了依克多因。Bitop拿了生产专利，默克拿了依克多因在化妆品应用的专利。
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2020-04-28 15:35化工应用
依克多因（Ectoin）-化妆品原料中的新宠依克多因在大部分化妆品及修护功能的护肤品中都可以看到这个成分，近两年依克多因逐渐成为护肤品原料中的新宠，那么依克多因究竟是何方“神圣”呢？今天就来为大家介绍这款神奇的化妆品原料产品-依克多因。
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2020-10-10 16:39食品应用
逆龄抗衰的科学“对决”！NMN VS NR，砖家pick的竟然是……NAM –也称为烟酰胺或烟酸C 6 H 6 N 2 O NR –烟酰胺核糖C 11 H 15 N 2 O 5 + NMN –烟酰胺单核苷酸C 11 H 15 N 2 O 8 P NAD –烟酰胺腺嘌呤二核苷酸C 21 H 27 N 7 O 14 P 2
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2020-04-01 11:30食品酒类
2017新资源食品解读之四——N-乙酰神经氨酸（唾液酸）近年来发现，唾液酸及其衍生物在各种生命活动调节中起着重要的作用，在抑制唾液酸转移酶和抗癌转移、促进神经细胞增长与抗老年痴呆症、抑制唾液酸酶与抗病毒、抑制白细胞黏附与抗炎等方面具有很大作用。——《燕窝中唾液酸的含量测定》
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2020-03-14 09:50食品应用
为什么800万日本人每天都在服用纳豆激酶纳豆激酶是一种天然酵素，是有助于血液通畅的最佳营养物质。健康的血液流动指数是指正常的血液稠度或粘度。纤维蛋白（有止血的作用）决定血液的粘稠度。纤维蛋白溶酶是一种酶，可以帮助分解纤维蛋白，让您的血液正常流动。纤维蛋白溶酶在体内生成的速度随年龄的增长而放慢。纳豆激酶具有类似纤溶酶的功能，可以分解纤维蛋白。纳豆激酶还可以刺激人体自然产生纤溶酶，帮助支持正常的血液循环，流通及血液粘稠度。 -
2020-02-26 20:29生物多糖
一种来源于兼性嗜碱菌Bacillus pseudofirmus 703的β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶作用于肽聚糖或几丁质，从其非还原末端水解产生β-D-N-乙酰氨基葡萄糖单体，该酶在细胞壁代谢过程中起重要作用，在医药和生物技术领域也有广泛的应用。
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2020-02-13 17:25基因工程
微生物莽草酸代谢途径的研究进展将烟草来源的aroD*E基因导入aroD、aroE基因同时被敲除的重组菌中，经过66 h的发酵培养，莽草酸的产量达到34 g/L，产率达到15%。发酵液中莽草酸、奎尼酸、3-脱氢莽草酸的物质的量的比为 29 ∶ 1.0 ∶ 5.7，可见副产物奎尼酸的产量明显减少。Rodriguez等敲除大肠杆菌的PTS系统和pykF基因，同时过表达aroGfrb、aroE、aroB、aroD、tktA和zwf基因，分批发酵结果显示，重组工程菌AR36产生莽草酸的终浓度为43.4 g/L，产率为42%[23]，这是目前研究
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2020-02-13 17:13有机酸
3，4-二羟基扁桃酸在大肠杆菌中的生物合成3，4-二羟基扁桃酸是许多药物和香料合成的重要中间体，具有较强的抗氧化和清除自由基的活性。旨在实现3，4-二羟基扁桃酸在大肠杆菌中的从头合成。通过在大肠杆菌MG1655/ΔA中过表达来源于天蓝色链霉菌（Streptomyces coelicolor）的对羟基扁桃酸合酶（HmaS）和大肠杆菌的羟化酶（HpaBC）基因，实现了以葡萄糖为原料生物合成3，4-二羟基扁桃酸；并经IPTG和蛋白诱导温度初步优化后，摇瓶发酵36 h 3，4-二羟基扁桃酸的产量达到240 mg/L。
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2020-02-13 16:56有机酸
基于莽草酸途径微生物合成芳香族化合物芳香族化合物是一类重要的天然产物，在自然界中广泛存在，应用于食品、医药、化工等多个领域，主要通过化学合成、植物提取等方式获得。近年来，随着石化资源减少、人类环保意识的加强，微生物合成芳香族化合物及其衍生物成为热点。莽草酸途径合成的芳香族化合物及其衍生物多种多样。现重点综述通过莽草酸途径合成的“达菲”药物前体莽草酸、大宗化学品己二酸前体顺, 顺-粘康酸、芳香族氨基酸及其他高附加值芳香族氨基酸衍生物的微生物合成研究进展，为建立生产高附加值化合物的细胞工厂提供参考。
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2020-02-12 11:01医药应用
抗病毒药物共有六大类，即穿入和脱壳抑制剂、DNA多聚酶抑制剂、逆转录酶抑制剂、蛋白质抑制剂、神经氨酸酶抑制剂和广谱抗病毒药目前，抗病毒药物共有六大类，即穿入和脱壳抑制剂、DNA多聚酶抑制剂、逆转录酶抑制剂、蛋白质抑制剂、神经氨酸酶抑制剂和广谱抗病毒药。
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2020-02-12 10:58食品应用
乳铁蛋白、CPP、gsMO、核苷酸、HMO、OPO、益生菌等62种营养素解析，一文读懂本文列举了60种奶粉营养素，从蛋白质、脂类、糖类（碳水化合物）、维生素、矿物质、膳食纤维等七大营养素进行分类整理，以供各位老板学习交流之用。
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2020-02-09 11:55医药应用
中科院微生物所科普：抗生素为何不能抗病毒当前，新型冠状病毒感染肺炎疫情引发广泛关注，公众在做好自我防护的同时也会听到“目前没有特效药物”的消息，对此，有人会问：病毒和细菌到底有什么异同？为什么不能用抗生素治疗呢？为何不能用抗生素杀病毒？
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2020-02-09 11:14食品应用
茶叶(儿茶素，茶黄素，茶氨酸)抗病毒研究进展！3CL蛋白酶被认为是SARS-CoV在宿主细胞内复制的关键。人们从天然产物信息库的72种组分中筛选出有抗3CL蛋白酶活性的组分，发现鞣酸和TF2B有活性，IC50为7μmol/L，而这两种组分是属于茶叶中的天然茶多酚。进一步对绿茶、乌龙茶、普洱茶及红茶提取物进行3CL蛋白酶抑制活性研究，发现来自普洱茶和红茶的提取物比绿茶和乌龙茶活性高。对一些茶内的已知成分进行抑制3CL蛋白酶抑制活性测定，发现咖啡碱、EGCG、EC、C、ECG、EGC这些成分都没有抑制活性，而只有TF3是3CL蛋白酶抑制剂，表明茶叶中的茶
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2020-10-10 16:38基因工程
NMN纯化2：一种β-烟酰胺单核苷酸的纯化方法本发明公开了一种β-烟酰胺单核苷酸的纯化方法，其包括以下步骤：a、将经过预处理的β-烟酰胺单核苷酸溶液用膜浓缩设备先后进行微滤和纳滤，收集浓缩的粗品溶液；b、将获得的粗品溶液pH值调至3-7，进样上反相高效液相色谱制备柱，固定相为十八烷基硅烷键合硅胶，流动相A为盐酸溶液配成的pH3-7的溶液，流动相B为乙醇，进行梯度洗脱纯化，得到纯化的样品溶液；c、将纯化的样品溶液用膜浓缩设备进行纳滤后，用真空冷冻干燥机冻干，获得纯化的β-烟酰胺单核苷酸。 -
2020-10-10 16:38基因工程
NMN纯化专利 一种烟酰胺单核苷酸的纯化方法本发明涉及烟酰胺单核苷酸的制备方法的技术领域，特别涉及对生物催化法制 备得到的烟酰胺单核苷酸的粗产物进行纯化的方法。
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2020-01-15 14:53低聚糖
D-阿洛酮糖的功能及其生物合成研究进展随着肥胖、糖尿病等代谢性疾病的发病率在全球范围急剧上升，人们对食品营养和健康等问题日益关注。D-阿洛酮糖作为重要的天然稀有己酮糖，不仅保持良好的甜度，而且具有降血糖、降血脂、抗氧化等功效，逐渐成为食品、保健和医疗领域的研究热点。文中阐述了D-阿洛酮糖的主要生理功能，综述了D-阿洛酮糖的生物合成研究进展及其酮糖3-差向异构酶的晶体结构，为筛选D-阿洛酮糖的产生菌株及提高合成酶的热稳定性和转化率提供理论指导，以满足工业化生产的需求。
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2020-01-15 14:51低聚糖
新型功能糖—阿洛酮糖的特性及应用由于D-阿洛酮糖在自然界存在稀少，不太适宜化学合成工业化大生产，而且化学合成会产生较多副产物，成本高，污染大；一般的制备方法是由葡萄糖生物合成，生成的产物较为单一，且属于天然产品，也符合消费者的心理需求。另外，阿洛酮糖于2011年被美国F功能糖DA批准为GRAS物质。 -
2020-01-05 11:43农药肥料
发酵液中分离多粘菌素E的生产工艺研究主要研究了沉淀法分离提取发酵液中多粘菌素E（Colistin sulfate）的生产工艺。对超滤液热絮凝、吸附脱色、碱性沉淀以及浓缩液二次脱色等工艺参数进行了考察，结果表明：工艺最佳条件：超滤液90～95℃热絮凝5min后，板换快速冷却，复合脱色处理：加碳量0.1%、亚硫酸盐0.5%～1.0%，沉淀条件：pH值为11.0～12.5、15～30℃、静置1h，浓缩液脱色添加0.4%～0.8%活性炭，处理0.5h，最高收率达到90%以上，成品各项指标符合EP生产标准。通过连续稳定性试验对各个参数进行验证，得到了
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2019-12-31 15:12食品酒类
羟基酪醇的生物学活性及其代谢特征羟基酪醇(hydroxytyrosol，HT)是一种天然抗氧化剂，广泛存在于橄榄科橄榄属植物的枝叶及果实中。近年来，国内外大量研究证实羟基酪醇在预防心血管疾病、保护视网膜色素上皮细胞、预防骨质疏松、改善认知能力等方面具有良好的生物学活性，是一种具有广泛应用前景的功能分子。该文就近年来羟基酪醇的生物学活性及体内代谢特征的研究进展进行综述。
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2019-12-30 13:42农业应用
请注意！农业部批准登记的微生物肥料只有这11类农业部批准登记的微生物肥料产品共有9类微生物菌剂、复合微生物肥料和生物有机肥。
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2020-10-10 16:39食品应用
NAD之父赫曼因：破解NMN吸收率低的世纪难题2019年1月,科罗拉多大学和美国华盛顿大学医学院研究人在《自然·代谢》杂志上发表了他们的最新研究,他们找到了NMN的转运蛋白,NMN可以直接进入细胞。
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2019-12-21 10:14农业应用
诺沃霉素有望成为经济作物病害防治的新型药剂诺沃霉素是由湖北省生物农药工程研究中心分离和鉴定的一种全新结构的32元环大环内酯抗生素，对多种植物病原真菌具有良好的抑菌活性（诺沃霉素有A和B两个结构，A和B结构相似，抑菌效果相当）。前期研究表明，其对水稻纹枯病和稻曲病田间防效较好。近年来，研究人员又继续在诺沃霉素防治经济作物病害方面进行了探索。
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2019-12-20 21:07食品应用
生命之奇妙，母乳之神奇 ---- 人乳寡糖 HMO母乳是婴儿的天然食品。母乳中各种营养素，如蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素等含量适中，比例适当，最容易婴儿消化吸收。人类
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