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2019-12-19 14:08生物多糖
pH值对普鲁兰多糖发酵的影响及其机理分析探究不同pH值条件对出芽短梗霉CGMCCNO.7055合成普鲁兰多糖的影响。同时通过测定合成普鲁兰多糖的前体尿苷二磷酸葡萄糖（uridine diphosphate glucose，UDPG）含量及其相关酶磷酸葡萄糖变位酶（phosphoglucomutase，PGM）和 UDPG 焦磷酸化酶（Uridine diphosphate glucose pyrophosphorylase，UGPase）活性来分析普鲁兰多糖合成机理。结果发现一种双阶段调控pH值的方法，即第一阶段，发酵开始后24 h（OD620
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2019-12-18 14:17酵母多肽
乳酸菌合成叶酸的研究进展叶酸普遍存在于各类食物中，但由于叶酸的不稳定性以及饮食习惯的差异性，各国叶酸缺乏现象普遍存在。叶酸是参与核酸合成及细胞分裂分化的重要物质，叶酸缺乏引起机体功能的混乱，由此引发癌症等一系列的疾病。大部分乳酸菌是叶酸缺陷型菌株，但越来越多的研究表明其很多种类都具有叶酸合成能力。本文主要概述产叶酸乳酸菌的分类，乳酸菌生物合成叶酸的机制，以及利用乳酸菌进行的叶酸基因工程研究进展。
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2019-12-17 16:05医药应用
众说纷纭的“神药”——二甲双胍二甲双胍的主要作用机制是抑制肝脏糖异生、促进肌肉等靶器官对葡萄糖的摄取和利用，此外还能增加外周组织对胰岛素的敏感性。所以说，二甲双胍通过减少糖生成、增加糖利用两个途径来起到降糖作用，由于它有较多靶器官作用，作用机制复杂，近期它除了降糖以外的心血管保护、降血脂、改善脂肪肝、减轻体重、抗肿瘤和延缓衰老的机制也在进一步研究中。
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2019-12-15 10:47抗生素
聚酮类化合物生物合成的机制聚酮类化合物是一类由细菌，真菌等微生物以及植物产生的天然产物，由于其结构多样性以及特殊的生物合成机制近些年很多课题组都投入到了相关的研究，今天这类化合物已经对我们生活产生了很大的影响如：用于治疗疾病的抗生素，抗肿瘤，抗寄生虫，以及免疫抑制剂，用于食品工业的很多天然色素，以及对我们有害的真菌毒素等都属于这类化合物。 -
2020-11-19 22:59食品应用
维生素K2的作用及功能，适用人群及注意事项维生素K2又称为甲萘醌，是一种脂溶性维生素，也是人体不可缺少的重要维生素之一。在人体中，维生素K2主要由肠道细菌合成，也存在于一些动物肉制品和发酵产品中，比如动物肝脏、发酵乳制品和奶酪等，其中来源最丰富的就是纳豆。
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2019-12-13 12:42医药应用
雷帕霉素功能多多，到底有哪些？与环孢素相比，雷帕霉素口服液的剂量更小（每次仅需服2～3mg）、抗排异作用更强，且副作用更少，故雷帕霉素作为免疫抑制剂自上市以后，迅速成为世界各地器官移植者的常用口服免疫抑制剂。如今，科学家们近期发现它另外一种用途：可用于治疗阿尔茨海默病。还有实验表明雷帕霉素施用在实验老鼠模型身上可起到恢复识记缺陷能力。
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2019-12-13 12:14食品应用
还不知道神奇绣球菌？2018年女性美容健康新焦点！最近，日本著名的流行情报杂志《日经TRENDY》刊登了这样一篇文章：“DNA级别的长年深入研究表明，珍稀菌种绣球菌的提取物中含有稳定型女性荷尔蒙，被称为2018年世界瞩目的健康食品新焦点。”
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2019-12-12 10:55农业应用
专家教大家重新认识，市场上的微生物菌剂微生物菌剂是所有微生物肥料中标准最高的，不管从原料，菌种等各方面讲，微生物肥料中最好的，也是价格最高的。按照国家规定，微生物菌剂使用20287的标准，要求有益菌每克大于2亿以上。虽然没有有机制的标注，但是一般微生物菌剂的载体中，都是含有有机质。微生物中的有益菌大量繁殖是需要合适的载体，才能达到更好的效果。
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2019-12-11 19:02基因工程
β-烟酰胺核苷及其类似物和衍生物的合成和化学性质烟酰胺核苷（NR +）的β-异头形式是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD +）的前体，NAD +是一种氧化还原辅因子，在细胞代谢中发挥关键作用。最近，已经证明其氯化物盐（NR + Cl -）具有有益效果，现在NR + Cl -可作为膳食补充剂。NR +类似物和衍生物的合成和研究对揭示NR +在活细胞生化过程中的作用以及阐述下一代NR +具有重要意义。衍生物和结合物，以开发新的药物和食品补充剂候选人。该综述概述了合成方法，化学性质，以及对烟酰基核糖苷支架进行的结构和功能修饰。
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2019-12-11 18:51基因工程
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（nicotinamide adenine dinucleotide，简称 NAD或NAD+），曾称为二磷酸吡啶核苷酸（DPN）或辅脱氢酶Ⅰ或氧化型辅酶Ⅰ。是一种转递电子 (更准确来说是氢离子)的辅酶，它出现在细胞很多新陈代谢反应中。NADH（或许NADH+H+更准确）是它的还原形式[1]。
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2020-05-08 08:12食品应用
凯睿海恩爱毕可Karihealth EpiCor(含岩藻多糖)——全球生物科技结晶凯睿海恩爱毕可复合粉（以下简称“爱毕可”）Karihealth EpiCor是天然的功能性食品，可以在两小时内对咽喉黏膜炎症进行快速反应，能够显著提升免疫力，改善过敏，预防流感，缩短感冒病程，缓解感冒初期症状及过敏性鼻炎。
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2019-12-02 20:16技术供求
发酵工业网2019年12月2日搜索关键词发酵工业网2019年12月2日搜索关键词 -
2019-11-28 16:24抗生素
工程改造龟裂链霉菌提高土霉素产量土霉素是由龟裂链霉菌合成的一类广谱性抗生素，前期研究工作证明其生物合成受其自身途径特异性调控蛋白OtcR的直接调节，OtcR能够激活和促进土霉素合成基因簇的转录表达。在龟裂链霉菌M4018宿主内利用强启动子单独过表达OtcR蛋白，使土霉素的产量提高到原来产量的4倍；为了进一步提高土霉素产量，在M4108宿主内表达乙酰辅酶A羧化酶基因，提高其胞内土霉素合成的前体物丙二酸单酰辅酶A的含量。对出发菌株M4018进行工程改造，同时过表达途径特异性调控蛋白OtcR和乙酰辅酶A羧化酶，发酵检测改造后的重组工程菌株土霉
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2019-11-23 09:29酶制剂
黄海日照海域部分可培养细菌的分离、初步鉴定及产琼胶酶细菌的筛选[目的] 对中国黄海日照海域部分可培养细菌进行分离、初步鉴定，同时筛选产琼胶酶菌株。[方法] 对从日照海域河流入海口和潮间带沙样和海水中分离到的73株细菌进行了16S rRNA基因序列测定，并进行序列同源性分析。同时检测了这些菌株对琼脂的降解能力。[结果] 结果显示，分离到的73株细菌属于4个门、13个科、34个属。18株细菌可能是新分类单元，其中16株为潜在新种，2株为可能的新属。73株细菌中，5株菌具有降解琼脂的能力，最高的琼胶酶活可达到2.17±0.04 U/mL，其中4株嗜琼胶属的细菌降解琼脂糖的
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2019-11-22 15:34细胞工程
《狂犬病疫苗》讲稿 8：疫苗生产用毒种国内使用有自主知识产权的毒种主要有2种(俞永新，2009)： ① aG株 于1931年分离自北京捕杀的犬脑，经兔脑连传50代，地鼠肾细胞传55代，后来又在豚鼠脑与单层细胞培养交替传代而得到aG株得到，适应BHK～21细胞、地鼠肾细胞和Vero细胞；命名为北京株狂犬病固定毒。② CTN－1株 于1956年分离自山东省死于狂犬病患者的脑组织。将CTN-1株在Vero细胞上传代适应，获得生产用的狂犬病毒固定毒CTN-1株[12]。 -
2019-11-22 15:23化工应用
5D玻尿酸到底是什么黑科技？与普通玻尿酸的区别？5D玻尿酸技术，采用5种不同结构和分子量的玻尿酸，构建皮肤立体网状储水海绵层，精准定位皮肤的不同层次，外层锁水防护，内层补水修复，真正做到由内到外彻底全面的保湿。不同分子玻尿酸各司其职，发挥它们的功效
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2019-11-18 00:09氨基酸
双功能尿苷酰转移/去除酶GlnD在谷氨酸棒杆菌JNR中的功能摘要：[目的] 通过改造谷氨酸棒杆菌JNR中双功能尿苷酰转移/去除酶GlnD，减弱尿苷酰去除酶的活性，增强NH4+的转运和利用，提高L-精氨酸的合成。[方法] 本文对来源于谷氨酸棒杆菌的突变菌株JNR中的双功能尿苷酰转移/去除酶GlnD进行整合突变，采用同源重组的方法将H414和D415位点突变为两个丙氨酸AA，在此菌株的基础上过量表达PII蛋白GlnK，并对其进行尿苷酰化研究，离子色谱检测摇瓶发酵过程中NH4+的浓度，并对最终的改造菌株进行连续流加发酵分析。[结果] 该双功能尿苷酰转移/去除酶在谷氨酸棒
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2019-10-23 20:47化工应用
不锈钢发酵罐工作原理生物发酵罐是一种具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点的生物反应设备，广泛应用于生物反应。 有多种类型，生物工业已经大量应用的气升式发酵罐有气升内环流发酵罐、气液双喷射气升环流发酵罐、设有多层分布板的塔式气升发酵罐。
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2019-10-05 14:30医药应用
甲壳质及壳聚糖及其衍生物在药物制剂中的应用和前景虽然壳聚糖在靶向传递机制及多种靶器官给药方面的应用已取得了长足进展，但实际应用于临床的具有较高价值的制剂不多，因此多学科联合加快实现甲壳素在靶向制剂方面的开发是未来的研究方向之一。甲壳素及其衍生物有着潜在的应用价值，世界各国都对其非常重视，它的研究涉及领域非常广泛。 -
2019-10-03 14:09食品应用
红曲菌利用甘油促进色素产生及其机制的研究进展红曲色素(Monascus pigments，MPs)是红曲菌(Monascus sp.)的主要次生代谢产物，作 为食品着色剂在我国已有上千年的应用历史。甘油，特别是生物柴油等生产过程中产生的甘油， 作为一种相对廉价的碳源可被红曲菌等微生物利用，并可促进红曲色素的产生。本文对甘油促 进红曲菌色素产生的相关研究进行综述，并对其机制进行分析。
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2019-10-01 10:34基因工程
代谢工程方法改造大肠杆菌生产胸苷通过敲除E. coli BL21 嘧啶回补途径的deoA、tdk 和udp 三个基因，BS03 工程菌株能够积累21.6 mg/L 胸苷。为了增加合成胸苷前体物核糖-5-磷酸和NADPH 的供给，进一步敲除pgi 和pyrL 使工程菌BS05 胸苷的产量提高到90.5 mg/L。而通过过表达胸苷合成途径的ushA、thyA、dut、ndk、nrdA 和nrdB 六个基因，菌株BS08 胸苷的产量能达到272 mg/L。通过分批补料发酵，BS08 最终可以积累1 248.8 mg/L 的胸苷。本研究结果表明
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2019-10-01 08:53化工应用
销售异常火爆的背后，胶原蛋白保持皮肤光滑的秘诀在于甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸虽然胶原蛋白补剂产品在国内市场销售异常火爆，但少有人知道的是：胶原蛋白保持皮肤光滑和关节柔韧性的秘诀在于胶原蛋白中的氨基酸。
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2019-09-27 21:31食品酒类
利用RNAi表达调控，微流体筛选和基因重组技术，改善酿酒酵母中的蛋白质产量通过建立包含Cas9介导的重组技术的工作流程，我们展示了如何调整已鉴定基因靶标的表达，以进一步改善蛋白质的产量。 我们的研究结果提供了高通量和半合成平台设计，不仅可以改善所需蛋白质的生产，更重要的是，可以进一步提高蛋白质生产与其他细胞过程之间的联系。
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2019-09-23 20:19酵母多肽
益生菌在消化系统疾病诊治上所扮演角色的今日观〜着重于益生菌作用机制的探讨虽然在临床上益生菌本身的效益机制并不十分完全了解。然而，以下则有四大主要被临床医师所认同的临床效益：一、抑制病原菌的生长，使其无法进一步与上皮细胞接合，由此降低其侵入肠黏膜的机会。二、改善大肠黏膜屏障的固有功能。三、促进免疫系统的调适如保护性细胞因子(白细胞介素[interleukin], IL-10)的诱导及TGF-β与抑制促炎细胞因子如TNF，甚至抑制辅助T细胞(helper T cell) 的迁移。四、通过诱导微类鸦片及大麻素受体的表达，来调制肠道痛知觉的阀值增益(threshold gain) 。
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2019-09-21 15:44农药肥料
专利:一种中生菌素含量的分析方法中生菌素是我国自主研发成功的一种新型农用抗生素，由淡紫灰链霉菌海南变种 B-7发酵产生，英文通用名zhongshengmycin，化学名称为1-N武基链里定基-2-氨基k赖 氨酸-2脱氧古罗糖胺，分子由Ξ部分组成，古洛糖胺、链里定和β-赖氨酸。结构式如下： -
2019-09-20 12:46基因工程
含组氨酸标签的蛋白诱导表达及纯化操作指南！细菌的生长速率严重影响外源蛋白的表达，因此必须对接种菌量，诱导前细菌生长时间和诱导后细菌密度进行控制。生长过度或过速会加重细菌合成系统的负担，导致包涵体的形成。生长温度可能是影响大肠杆菌高度表达目的蛋白的最重要因素。低温培养能在一定程度上抑制包涵体的形成。IPTG 的浓度对表达水平的影响也非常大。所以通过试验确定最佳的培养条件是很必要的。
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2019-09-18 17:43基因工程
原核表达--宿主菌株选择指南在原核蛋白表达过程中,选择构建一个合适原核表达体系需要综合考虑3大因素:表达载体、宿主菌株、表达诱导条件,以获得最满意的表达效果。事实上,在平时的实验中,最容易被忽视的就是宿主菌的选择
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2019-09-17 08:52抗生素
抗生素生物效价测定抗生素的效价常采用微生物学方法测定，它是利用抗生素对特定的微生物具有抗菌活性的原理来测定抗生素效价的方法，如管碟法。管碟法是目前抗生素效价测定的国际通用方法，我国药典也采用此法。管碟法是根据抗生素在琼脂平板培养基中的扩散渗透作用，比较标准品和检品两者对试验菌的抑菌圈大小来测定供试品的效价。
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2019-09-17 07:54基因工程
重组大肠杆菌高密度发酵的培养方式和诱导外源基因表达的研究进展重组大肠杆菌高密度高表达发酵是基因工程产业化的关键,也是基因工程技术从实验室通向市场的桥梁,改进高密度发酵培养方式、优化诱导方式和诱导剂,对实现重组大肠杆菌高密度高表达发酵工业化生产具有重大意义。
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2019-09-14 11:10农业应用
先进的农药残留快速检测技术——生物荧光法农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称，按其化学结构大致可分为有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类等。其中，有机磷类农药在我国的使用最为广泛，约占总使用量的70%，其中又有70%为剧毒、高毒类药物，故大部分被禁止用于果蔬作物。此外，氨基甲酸酯类农药是我国当前广泛使用的农药之一，且随着有机氯农药相继被禁用或限制使用，氨基甲酸酯类农药的使用量逐年增加。
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