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2025-02-24 17:04基因工程
角鲨烯生产的代谢工程研究进展近日，山东大学祁庆生/侯进研究团队于期刊J. Agric. Food. Chem.发表研究综述Metabolic Engineering for Squalene Production: Advances and Perspectives，总结了利用微生物细胞工厂生产角鲨烯的最新进展，并全面概述了各种已实施的代谢工程策略和潜在的调控策略，以增强角鲨烯的生产，为角鲨烯和相关萜类化合物的进一步代谢工程提供参考。
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2025-02-18 22:21基因工程
曾安平实验室的5-氨基乙酰丙酸非天然生物合成途径5-ALA是分别在第四和第五碳上具有酮基和氨基的五碳酸，它是叶绿素，血红素和维生素B12生物合成途径的中间体，在农业，医药和有机合成中具有重要作用。目前，5-ALA主要由糠醛，四氢糠胺或乙酰丙酸化学合成，起始材料有限或成本相对较高，需要多步功能组转换。此外，反应条件通常是苛刻、并且会使用有毒溶剂。微生物可通过两种不同的途径从葡萄糖合成5-ALA：即“C5途径”和“C4途径”（图1）。C4途径比C5途径更简单和可控，因此受到很多关注。C4途径的关键问题之一是甘氨酸的供应和与其它前体的匹配。甘氨酸的供应限制了
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2025-02-18 22:20基因工程
DeepSeek深度思考：如何控制5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）的C4和C5发酵途径问：5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）的发酵途径主要有两种：C4途径和C5途径。请具体说明下菌体发酵过程如何控制这两种途径!
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2025-02-13 21:23生化基础
DeepSeek对比百度AI:放线菌平皿培养好后镜检有菌丝，转斜面再转摇瓶之后就没有菌丝是什么原因？问题:放线菌在平皿培养好后镜检有菌丝，转斜面再转摇瓶之后就没有菌丝是什么原因？以下分别是百度AI和DeepSeek的回复。
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2025-02-13 20:56生化基础
DeepSeek深度思考：如何防止菌种退化？防止菌种退化需结合科学保藏、传代控制、遗传稳定性和环境优化。对基因工程菌，优先选择染色体整合载体并维持选择压力；对工业菌种，需建立严格的种子库管理制度和实时监控体系。定期复壮与适应性进化可有效延缓退化，保障生产稳定性。
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2025-02-13 20:24生化基础
DeepSeek深度思考：如何让发酵控制软件 理解 发酵过程代谢途径，并构建模型要让发酵控制软件理解发酵过程的代谢途径并构建模型，需要结合生物学、数据科学和工程控制技术，以下是分步解决方案：
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2025-02-13 20:05基因工程
亚精胺发酵的代谢途径有哪些亚精胺的合成起始于氨基酸代谢，核心前体包括腐胺（Putrescine）和S-腺苷甲硫氨酸（SAM）：
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2025-02-11 14:03化工应用
DeepSeek深度思考:常见发酵产品市场分析以下是常见发酵产品的市场分析，涵盖食品、生物医药、工业原料等多个领域，结合市场规模、增长趋势、竞争格局及未来机遇展开： -
2025-02-11 13:32色素香料
DeepSeek深度思考：香紫苏醇的发酵技术情况香紫苏醇（Sclareol）是一种具有重要商业价值的二萜类化合物，广泛应用于香料、化妆品及制药行业。其发酵生产技术近年来快速发展，以下为详细分析：
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2025-02-11 12:16生化基础
DeepSeek深度思考：发酵工业网的运营策略发酵工业网的运营策略需要结合行业特点、用户需求以及市场趋势，制定有针对性的方案。以下是一个系统化的运营框架，涵盖内容建设、用户增长、商业化路径及可持续发展方向：
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2025-02-11 12:17生化基础
DeepSeek回答：发酵工业网运行20年了还有发展机会吗？发酵工业网若想持续发展，需从“信息平台”转型为“技术+服务+生态”平台： 技术赋能：提供数据分析工具、工艺模拟软件订阅服务。 资源整合：连接上下游企业，打造菌种-设备-产品-市场的闭环生态。 内容升级：发布行业白皮书、技术培训课程，建立专业权威性。
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2025-02-08 14:05基因工程
人工智能时代发酵优化与放大技术的机遇与挑战人工智能(artificial intelligence, AI) 技术正引发一场新的产业革命，其成功应用正从信息产业迅速渗透到各行各业。传统的发酵工程技术受到巨大挑战的同时更多地迎来了发展变革的机遇。首先，合成生物技术飞速发展使高性能菌株的可获得性及获取效率显著提升，对传统低效的发酵优化放大技术提出很大挑战，亟需对发酵优化放大技术进行升级，以满足高通量菌种性能验证及工艺开发能力的需求；其次，发酵装备技术的持续发展为高效发酵优化技术的进步奠定了良好基础，加之人工智能技术特别是数字孪生与知识图谱等技术的应用
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2025-02-07 13:45氨基酸
木糖和葡萄糖共发酵生产L-组氨酸结果表明，木糖同时作为诱导剂和碳源更有利于L-组氨酸的发酵生产，为此摸索出了木糖和葡萄糖共发酵生产L-组氨酸的发酵工艺。该工艺主要控制要点为发酵8 h之后添加质量浓度为10 g/L的木糖，发酵过程中流加木糖和葡萄糖质量比为1∶5的糖溶液。最终L-组氨酸的产量可达56.5 g/L，是纯葡萄糖发酵时的2倍。
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2025-01-19 15:18生化基础
发酵过程中时空水平的动态调控策略研究进展微生物发酵是一个复杂的动态变化过程，细胞生长环境的不断变化增加了代谢调控的难度。此外，发酵系统是一个混合体系，同时存在着具有不同生产性能以及处于不同生长状态的细胞。因此，如何基于细胞内外环境变化动态调控代谢网络，实现所有细胞的最佳生长和产物合成状态，是目前发酵工程和代谢工程的研究重点。该文以影响细胞代谢流量变化因素的时空分布特性为基础，分别介绍了物理化学环境、胞内产物和胞外产物驱动的动态调控策略，为发酵过程的精准控制提供理论和技术参考。
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2025-01-15 15:11酵母多肽
圆二色谱测定蛋白三螺旋结构通过分析圆二色谱光谱，可以定性和定量地评估蛋白质中三螺旋结构的存在和稳定性。这对于研究胶原蛋白以及其他含有三螺旋结构的蛋白质的结构和功能具有重要意义。
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2024-12-27 13:54生物多糖
β-葡聚糖在皮肤免疫与皮肤修复方面的应用在葡聚糖跟Dectin-1结合的过程中，其实β-葡聚糖的结合度是最高的。由于跟Dectin-1的结合，会产生一系列的功效，因此结合性能越好，在皮肤其他维度的表现上面也可能更优越。所以反馈回来β-葡聚糖里面β-1,3-葡聚糖的行为，在结构里面的占比越高，那它的整体功效表达越完整。
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2024-12-26 12:32维生素
虾青素的功能及其微生物工程菌构建研究进展虾青素是一种抗氧化能力超强的类胡萝卜素,在保健品、食品添加剂、化妆品、医药等方面具有广阔的市场需求。微生物生长速度快,生长需要的营养物质相对于虾青素来说非常便宜,因此科研工作者采用代谢工程手段构建工程菌来生产虾青素。该文综述虾青素的功能及其应用、虾青素来源、虾青素合成途径及利用合成生物学提高微生物积累虾青素的方法,以期为相关科研人员进一步高效合成虾青素提供思路。
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2024-12-24 13:46氨基酸
解淀粉芽胞杆菌中speE基因在亚精胺合成中的功能鉴定亚精胺(spermidine)具有抗衰老、提高记忆力、诱导细胞自噬等多种生物活性，但生物合成量偏低，挖掘亚精胺合成相关基因资源对其代谢工程育种至关重要。在解淀粉芽胞杆菌中，已预测含有亚精胺合成酶基因(speE)，然而其在亚精胺形成中的功能尚未得到鉴定。为证实speE基因的功能，研究构建了speE基因缺失菌株和回补表达菌株，探究了该基因对亚精胺合成的影响。结果表明，敲除speE基因未检测到亚精胺，菌株丧失亚精胺合成能力；回补speE基因后，亚精胺合成能力恢复。该研究首次证实了speE基因在解淀粉芽胞杆菌合成
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2024-12-10 11:20食品酒类
欧盟食品安全局确认解脂耶氏酵母应用安全范围美国食品药品监督管理局（FDA）认定解脂耶氏酵母GRAS身份，认定依据是：（1）它可以从奶酪、肉以及禽肉中分离得到；（2）酵母菌体可以作为安全营养供给；（3）它可以作为食品以及饲料来使用；（4）可以用来生产不同的食品添加剂。并且依托其独特的生理特性，其在食品行业表现出了极大的开发潜质。目前，在美国、欧盟等地区已经得到广泛应用。
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2024-12-08 17:45食品应用
蛹虫草中的主要活性成分之一，虫草素简介虫草素作为一种核苷类抗生素，对细菌、真菌、病毒等病原微生物具有多重调节作用。由于虫草素的半衰期短，作用时间短暂，研究者们可以将虫草素制备成缓释制剂以延长在体内的作用时间，改善多次给药和连续给药的药效维持方式。
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2024-12-07 11:37基因工程
甜蛋白Brazzein在毕赤酵母中的表达及应用巴西甜蛋白(Brazzein)是分离自非洲西部野生植物Pentadiplandra brazzeana Baillon果实中的一种天然高倍甜味蛋白，具有较好的食品应用潜力。利用毕赤酵母GS115对巴西甜蛋白及蛋白二硫键异构酶(protein disulfide isomerase，PDI)进行共表达，重组Brazzein在发酵液中分泌表达量为1 g/L。采用超滤-纳滤膜分离系统和冷冻干燥技术开发重组Brazzein的低成本制备工艺，并完成口感评价，甜度倍数为蔗糖的40倍。同时研究了重组Brazzein对常
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2024-09-04 20:29基因工程
质粒构建的进化史本文主要讨论了质粒构建的演变过程，质粒构建的不同方法和技术的发展，包括单链突出克隆、同源重组克隆和Mega-Primer克隆。同时还介绍了从有疤痕克隆到无缝克隆的演变过程。此外，文章还提到了一些软件和平台，用于辅助质粒构建。
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2024-06-26 14:13有机酸
生物合成对羟基苯甲酸的研究进展对羟基苯甲酸 (4-Hydroxybenzoate，4HBA) 是用途广泛的有机原料，现行的生产工艺是以石油成分合成而得，在环境污染不断恶化、人类生存已经面临威胁之际，开发利用可再生资源的生产工艺已成为全球当务之急。本综述在简要介绍从石油成分合成4HBA之后，主要阐述利用植物和微生物从可再生资源合成4HBA的研究进展。莽草酸途径是生物合成芳香族化合物的重要途径，从该途径的最终产物分支酸到4HBA有两条途径。一条是分支酸裂解酶直接催化分支酸生成4HBA (莽草酸-分支酸路线)。另外一条途径是在植物细胞内引入
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2024-06-26 14:10色素香料
酵母菌合成2-苯乙醇的研究进展2-苯乙醇是一种具有令人愉悦的玫瑰风味的芳香醇，在食品、化妆品和药品等领域具有广泛的应用。本文对酵母菌合成2-苯乙醇的代谢途径及其调控过程、以及提高2-苯乙醇产量的国内外研究进展进行了综述，并对通过微生物转化法合成2-苯乙醇目前存在的不足及进一步研究方向进行了讨论。
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2024-05-20 16:56基因工程
影响酵母表达系统外源蛋白表达水平的因素及解决办法高密度发酵是提高毕赤酵母重组蛋白表达量的一种重要策略。毕赤酵母表达外源蛋白时，温度、pH、碳源、溶氧等培养条件对目的蛋白的完整性及产量都有较大的影向，优化培养条件可有效提高外源蛋白的表达量
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2024-05-04 11:02食品酒类
万能抗氧化剂硫辛酸：「还原剂的还原剂」硫辛酸，又名 ɑ - 硫辛酸，是一种细胞内天然存在的强效抗氧化剂，具有良好的脂溶性和水溶性，因此可以被细胞迅速吸收，快速利用。比谷胱甘肽、半胱氨酸在提供抗氧化保护方面更具优势。在生理方面，ɑ - 硫辛酸作为多种线粒体多酶复合物的辅助因子，影响基于三羧酸循环的细胞能量代谢。它可在植物与动物体内合成，也可通过饮食摄入 [ 1 ] 。
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2024-05-03 09:28中药发酵
合成生物高效制造人参皂苷Rh2合成生物学方法已被广泛应用于微生物细胞工厂中通过发酵生产植物稀有生物活性化合物。然而，为了达到理想的制造效率，有必要系统
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2024-04-03 11:05基因工程
发酵工艺：毕赤酵母工程菌高密度发酵及其影响因素毕赤酵母表达系统已经发展成为目前较为完善的外源基因表达系统，利用其便于进行高密度培养、表达产量高且产品易于纯化的优点，已有上千种外源蛋白获得了成功的表达。尽管毕赤酵母高密度发酵被认为是极具发展前景的，但同样具有局限性。研究者发现在毕赤酵母诱导表达阶段，有效控制甲醇浓度是至关重要的，仅通过OD来判断甲醇浓度是不可靠的，开发有效快捷的检测甲醇浓度方法是毕赤酵母高密度发酵的难点问题。
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2023-12-01 17:50氨基酸
生物体内氨基酸合成代谢途径α-酮酸还原性氨基化作用由α-酮酸与NH3作用，生成亚氨基酸，然后亚氨基酸被还原而形成氨基酸。实际上如α-酮戊二酸转变为谷氨酸的反应。 氨基酸代谢 谷氨酰胺合成谷氨酸这是植物体内的氨基酸形成的重要途径。反应过程是由谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合酶催化的，这两种酶对底物亲和力较强，反应所需底物浓度较低，反应速率也较快，是植物体内的无机氮素转化为氨基酸的主要途径（见氨同化作用）。
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2023-11-27 21:38农药肥料
巴斯夫农药研发及近年来上市的新产品近年来，巴斯夫推出了多款颇受市场瞩目的新产品，如新型异丙醇-三唑类杀菌剂氯氟醚菌唑（锐收®），具有独特化学结构的生物源杀虫剂双丙环虫酯（英威®），拥有新颖作用机理的间二酰胺类杀虫剂溴虫氟苯双酰胺（格力高®），PPO抑制剂类除草剂三氟草嗪，脂肪酸硫酯酶抑制剂环庚草醚等；公司即将上市拥有新颖作用机理的吡唑甲酰胺类杀虫剂嗪虫唑酰胺；未来还将上市新型三唑类杀菌剂ipfentrifluconazole，醌外抑制剂（QoI）metyltetraprole，介离子类杀虫剂fenmezoditiaz等。
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