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2014-12-15 16:00食用菌
食用菌液态制种食用菌液体发酵技术是现代生物技术之一，起源于美国。它是指在生化反应器中，模仿自然界将食药用菌在生育过程中所必需的糖类、有机和无机含氮化合物、微量元素以及其它营养物质溶解在水中作为培养基，灭菌后接入菌种，通入无菌空气并加以搅拌，提供食用菌菌体呼吸代谢所需的氧气，并控制适宜的外界条件，进行菌丝大量培养繁殖的过程。
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2014-12-11 09:42农业应用
菌体蛋白在饲料生产中的应用研究进展菌体蛋白是利用谷物发酵生产味精或赖氨酸过程中的副产物，是一种蛋白含量高、价格低廉且资源丰富的高蛋白饲料原料。文章对菌体蛋白的资源状况、营养成分含量、营养特性及其在动物饲料生产中的应用研究进展进行综述。 -
2014-12-10 11:15农业应用
畜禽养殖中如何选择微生态制剂产品微生态制剂在畜禽养殖中应用越来越流行，其菌种可以调理肠道、抑制有害菌的滋生，维护肠道的菌群平衡。从而可以减少畜禽腹泻，提高饲料转化率，改善畜禽（肉质、母畜奶水等）品质。 -
2014-12-10 10:44农业应用
泰妙菌素及其制剂在养猪生产中的应用泰妙菌素（又名泰妙灵、枝原净）是一种动物专用抑菌性抗生素，是由伞科北风菌的深层培养液提取的截短侧耳素类抗生素，常用其延胡索酸盐。 -
2014-12-10 10:37医药应用
多黏菌素类药物疗效和安全性研究进展2000 年以后，随着细菌耐药性日趋严重，多黏菌素再次引起广泛关注，研究多集中在严重感染（铜绿假单胞菌、鲍曼不动杆菌、肺炎克雷伯杆菌）患者和特殊人群用药、药物代谢动力学、药物效应动力学、延缓耐药性产生以及新型衍生物的开发等。本文就近年来多黏菌素类药物疗效和安全性研究进展进行综述，以促进临床合理使用该类药物。 -
2014-12-10 10:25农业应用
恩拉霉素用于猪魏氏梭菌性肠炎的防治方案给怀孕母猪接种疫苗，通过母源抗体保护仔猪是预防本病的最有效办法。 再就是选用对魏氏芽胞梭菌最为敏感的抗生素，经专家从欧美日各国所发表的学术研究报告以及各药厂所提供的文献加以比较，发现恩拉霉素对魏氏芽胞梭菌的抑菌性最好。 -
2014-12-10 10:12农业应用
兽药原料林可霉素在养猪业上的应用林可霉素在兽医临床上主要用于治疗革兰氏阳性菌，特别是耐青霉素的革兰氏阳性菌所引起的各种感染，霉形体引起的家禽慢性呼吸道病、猪喘气病，厌氧菌，感染，如鸡的坏死性肠炎等，也用于治疗猪密螺旋体痢疾、弓形体病和狗、猫的放线菌病。 -
2014-12-09 15:49农业应用
缬氨酸:猪禽日粮中的下一个限制性氨基酸目前，已经确定的限制性氨基酸（LAA）有赖氨酸（Lys）、苏氨酸（Thr）、蛋氨酸（Met）和色氨酸（Trp）。最近的研究表明，缬氨酸（Val）将是猪和家禽日粮中的下一个限制性氨基酸。 -
2014-12-01 17:46农业应用
新型饲料猪用发酵饲料生产技术的应用高活菌无抗生素饲养用饲料呼吸膜固态发酵新技术--采用先包装后发酵的移动式生物饲料生产技术，大幅度降低了微生物发酵饲料的生产成本，在不增加生猪饲养成本的前提下，采用大比例添加高活菌含量的微生物发酵饲料，实现了生猪无抗生素饲养，饲养后猪肉品质符合欧盟安全肉要求。目前这一技术已经在国内12家生物饲料生产企业和近千家规模化猪场推广使用，并显示了很好的经济效益和社会效益。 -
2014-11-27 12:14农业应用
畜禽专用抗生素饲料添加剂抗生素添加于饲料中用以促进畜禽生长发育和提高饲料报酬已有近60年的历史，但为了避免由于抗生素的滥用引起耐药菌株大量繁殖或使药物在畜产品中的残留量增大，对畜禽生长及人体健康造成直接危害，人们已开始更多地使用一些畜禽专用的抗生素饲料添加剂如泰乐菌素、杆菌肽等，常用的已达数十种之多。 -
2014-11-27 11:54农业应用
微生物发酵饲料及其应用本文综述了利用发酵工程发酵粕类、秸秆以及果渣生产微生物饲料，提高了饲料的利用率，改善饲料品质，消除了环境污染，有利于缓解了中国蛋白质饲料原料紧缺的问题，以及微生物发酵饲料在动物中的应用，并提出了发酵饲料存在的问题和发展前景。 -
2014-11-25 15:42农业应用
阿维菌素类农药的残留研究综述AVMs包括阿维菌素（Avermectin，AVM）、伊维菌素（Ivermectin，IVM）、多拉霉素（Doramectin，DOP）、埃普里诺菌素（又名乙酰基阿维菌素，Eprinomectin，EP）、莫西菌素（Moxidectin，MOX）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（Emamectinbenzoate，MAAV）、塞拉菌素（Selamectin，SEL）等。
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2014-11-25 11:50化工应用
生物表面活性剂的分类生物表面活性剂的主要分类有：糖脂、脂肽和脂蛋白、脂肪酸、磷脂、中性脂以及聚合物表面活性剂。 -
2014-11-19 12:43生化基础
利用代谢工程的方法提高放线菌次级代谢物的产量次级代谢物的产生过程受许多理化因素的影响，包括养分供应、氧气浓度、温度和pH 的影响。在工业发酵中可以通过控制和优化这些因素，达到提高代谢产物产量的目的。随着DNA 重组技术的日趋成熟,利用生物合成途径的遗传操做为实现代谢产物产量的提高提供了新的工具。其方法主要包括改变前体代谢通量、解除生物合成途径抑制以及过量表达代谢薄弱环节中特异性的酶。此外，生物合成基因簇在一些生物体中进行异源表达，不仅能提高生产水平，而且可以加速生产进程。 -
2014-11-19 11:46农业应用
酵母在奶牛生产中的应用为了提高奶牛的微生物效率，反刍家畜营养学家和微生物学家致力于改变瘤胃生态系统的研究。 在过去，大多数的研究内容偏重于减少瘤胃内形成甲烷所带走饲料能量的报失。研究表明，反刍家畜的饲料中有12 % 的能量形成甲烷，变成嗳气而白白浪费。为了抑制甲烷的生成，常用的方法是在饲料中添加离子载体如莫能菌素、盐霉素和拉沙里菌素等。一般说来，离子载体能增加丙酸，提高能被家畜利用的代谢能( M E ) ，从而达到改善饲料效率的目的。 其原理是瘤胃内产生丙酸的细菌比其他的瘤胃细菌对离子载体具有更强的耐受性。 -
2014-11-19 10:32抗生素
烟曲霉素(fumagillin )别称夫马菌素烟曲霉素(fumagillin )由烟曲霉(Aspergillus fumigatus)的发酵培养液中分离得到的一种抗生素。 -
2014-11-18 23:03食品酒类
浓香酒发酵中微生物与香味物质分析本实验通过跟踪发酵过程中不同层次糟醅香味成分的变化以及微生物的生长趋势，初步探讨窖池中微生物与香味成分之间的联系， 同时分析不同层次糟醅中微生物的分布和香味成分含量的异同，进一步探索浓香型白酒微生物发酵的机理。
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2014-11-17 22:28有机酸
利用麸皮发酵生产L-乳酸的研究利用多种酶类将麸皮水解成能被乳杆菌利用的单糖，然后由乳杆菌发酵获取L-乳酸。通过单因素和正交试验得出麸皮酶解最佳工艺为：α-淀粉酶用量30U/g、糖化酶90U/g、酸性蛋白酶3U/g、纤维素酶8U/g。 -
2014-11-14 09:49设备应用
空气除泡技术在生物好氧发酵工程中的应用在当前国际市场和国内市场对产品质量和产品安全要求更加严格的今天，自动吞沫成套设备是一种在生物发酵工程行业项投资少、见效快、一劳永逸的高新技术产品。以下是北京博硕德恒科技开发有限公司总经理吕建军在2014首届中国国际制药工业环保发展论坛上的报告全文。
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2014-11-13 21:56医药应用
真实的阿胶其实与普通明胶并无药效上的区别从生物化学的角度来看，“真的”阿胶和劣质原料制成的阿胶并没有本质的区别。正宗的阿胶是用驴皮熬制而成的。而“劣质阿胶”则使用了其他的皮或者骨头等原料。不管是阿胶还是明胶，其主要成分都是部分水解的胶原蛋白。这种蛋白质中含有大量的非必需氨基酸，更缺乏人体必需的色氨酸，因而在营养意义上是一种劣质蛋白——它自己无法单独满足人体对氨基酸的需求，一般也并不被当作一种蛋白质的来源。
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2014-11-10 10:09食品酒类
试论传统生麦制曲特征与操作技艺为了充分认识我国黄酒传统生麦制曲的操作技艺，本文简叙了传统生麦制曲的基本定义，培养机理，微生物种群，来源和性质，生麦曲的三系和真菌组成，化学成分，功能，作用，特征等，在此基础上对生麦制作工艺及麦曲质量要求作进一步研究探讨。 -
2014-11-08 15:43农药肥料
生物农药苏云金芽孢杆菌的研究进展苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)制剂是目前应用广泛而有效的一种微生物杀虫剂. 本文介绍了苏云金芽孢杆菌的菌种优选、发酵过程及剂型研究进展，具体阐述了发酵过程中培养 基和发酵条件的优化、各种发酵方式和发酵设备等.指出了目前发酵生产苏云金芽孢杆菌中存在的 问题，提出了解决问题的建议并展望了其发展前景. -
2014-11-05 10:54医药应用
中国人最需要的五种维生素总体上看，我国55%以上的人缺乏维生素A，50%以上的人缺乏维生素D。最普遍缺乏的维生素是B1、B2、C，特别是中老年人，缺少维生素C的现象尤为严重。上述五种维生素，就是中国人目前最缺乏的维生素。 -
2014-11-03 11:21农药肥料
浅谈生物农药制剂化技术生物农药通过制剂转化后，在存储过程中必须保持蛰伏状态，但在应用时又必须能立即发挥作用。有时，生物农药的制剂化是制剂专家面临的一个难以克服的挑战！虽然二者之间的大多数制剂化技术都相同，但成功开发生物农药的制剂需要独特的设计和其他额外的考虑。对于微生物农药，其活性成分可能取自细菌、孢子、或原生动物形式，但有一点必须搞清楚，实际的生物农药仅仅是发酵混合物的一部分，可以是液体或喷雾干粉。然而，在发酵的配方和工艺中，也会夹杂着许多其它发酵混合物。生物农药制剂人员需要与这些非活性成分的杂质进行抗衡，因为这些杂质可能会 -
2014-10-20 10:02医药应用
棘白菌素类药物的药代动力学／药效动力学与优化治疗新型抗真菌药物棘白菌素类 (echinocandins) 包括卡泊芬净（caspofungin）、米卡芬净 (micafungin) 和阿尼芬净 (anidulafungin)，具有独特的干扰真菌细胞壁的作用，成为传统真菌治疗的替代药物，临床应用前景较好。如何优化治疗是棘白菌素类应用中非常重要的问题，现将棘白菌素类抗真菌药物的药代动力学／药效动力学(PK/PD) 的研究进展及优化治疗介绍如下。 -
2014-10-02 09:04农业应用
微生物肥料的种类与使用要求生物肥料是指含有活微生物的特定制品将它应用到农业生产中能够获得特定的肥料供应.微生物肥料可以概括为三大类：一类是通过微生物的生命活动，增加植物营养元素的供应量，导致植物营养状况的改善，从而提高农产品的产量和质量，如根瘤菌、固氮菌、解磷菌和硅酸盐（钾菌）。另一类是微生物的代谢物质，如氨基酸、黄植酸，再一类是借助微生物分解有机质的功能，例如用酵素菌 -
2014-09-30 15:23食品酒类
葡萄酒的苹果酸－乳酸发酵(萍乳发酵ML发酵MLF或二发)技术工艺管理葡萄酒的苹果酸－乳酸发酵是苹果酸在酒明串珠菌（Leuconostoc oenos）的作用下转换变为乳酸的过程，简称为乳酸发酵，ML发酵或MLF。ML发酵可以降低葡萄酒的酸度，改善口感，增加香气。 ML发酵是酿造优质红葡萄酒的重要措施。 -
2014-09-29 09:31农业应用
聚谷氨酸应用肥料增效技术有效提高作物产量近年来，中科院沈阳应用生态研究所与辽宁中科生物工程有限公司通过系统的研究与开发，对聚谷氨酸种子培养配方、发酵配方及接种量的改进优化，确定了工业化生产一定分子量分布的聚谷氨酸发酵配方及生产工艺条件，此基础上形成了能够应用于农业生产的聚谷氨酸肥料增效剂，制定出聚谷氨酸肥料增效剂企业标准，研发出添加到肥料中的聚谷氨酸的检测方法。 -
2014-09-28 15:53食用菌
安琪酵母浸出物及菌类生长素在食用菌培养中的应用2014年9月14日至17日，2014中国食用菌产业年会暨中国食用菌博览会在武汉召开，在15日晚上“食用菌新产品新技术发布会”环节，安琪微生物营养研究所应用技术高级工程师胡成远就《安琪酵母浸出物及菌类生长素在食用菌培养中的应用》进行推介发言。
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2014-09-25 09:00细胞工程
细胞培养:放大其实并不难首先，需要考虑的是你计划在生物反应器中培养的细胞量，以及如何将现有的培养经验放大到生物反应器。Eppendorf生物工艺中心的销售副总裁Karl Rix认为：“从摇瓶转换到生物反应器时，最重要的是充分理解这个过程。不同的工艺参数对培养物行为或产物形成的影响是至关重要的。”
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