杨永涛，涂国全①
(江西农业大学生物工程系，南昌330045
摘要:用响应而法对弗氏链霉菌5-221变种液体发酵生产氨基酸的培养基进行了优化。首先，用全因子试验方法
对相关影响因素的效应进行评价，并筛选出有显著效应的羽毛陈和蛋白陈两个因素，第2步用最陡爬坡实验逼近
以上两因素最优水平。最后由中心组合设训一法及响应而分析确定主要影响因素的最佳条件。在优化培养条件下，
发酵液中氨基酸浓度从4. 1留100 mL提高到6.412 g/100 mLo
关键词:弗氏链霉菌5-221 培养基 响应面法
