东方伊萨酵母生物转化法制备胞二磷胆碱
日期：2022-04-20
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评论：0 以5'-胞苷酸和磷酸胆碱钙为底物,利用东方伊萨酵母生物转化生成胞二磷胆碱,并对转化条件进行优化,得到最优的转化条件(胞苷酸17.5g/L,磷酸胆碱钙12.5g/L,磷酸氢二钾12.5g/L,硫酸镁3.0g/L,硫酸锰0.6g/L,葡萄糖50g/L,甲苯30mL/L,酵母泥375g/L,转化液pH8.0),胞二磷胆碱产量可达10g/L以上,最高可达11.592g/L。对转化液去细胞、去蛋白质,717离子交换树脂吸附胞二磷胆碱,以0.05mol/LNaCl洗脱,可以得到纯度在98%以上的胞二磷胆碱。
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