卢 妍１ 饶志明１ 徐美娟１ 满在伟１ 张 显１
耿 燕２ 许正宏２
（１江南大学工业生物技术教育部重点实验室 无锡 ２１４１２２ 2
江南大学药学院制药工程实验室 无锡 ２１４１２２）
江南大学药学院制药工程实验室 无锡 ２１４１２２）
摘要 钝齿棒杆菌（Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍｃｒｅｎａｔｕｍ）ＳＹＰＡ５５是诱变选育的一株高产精氨酸菌株。丙酮酸激酶（ｐｙｒｕｖａｔｅｋｉｎａｓｅ）是 ＥＭＰ途径的限速酶，对胞内能量产生和代谢流调节方面都有重要作用。为提高葡萄糖消耗速率以缩短发酵周期，以钝齿棒杆菌基因组为模板，克隆得到 ｐｙｋ基因并将其在 Ｃ．ｃｒｅｎａｔｕｍ ＳＹＰＡ５５中成功表达，葡萄糖平均消耗速率为 １．７１ｇ／Ｌ／ｈ较 Ｃ．ｃｒｅｎａｔｕｍＳＹＰＡ５５提高 ３３．５％，精氨酸产量和最大产率分别为 ４３．３２ｇ／Ｌ和 ０．５５ｇ／Ｌ／ｈ较 Ｃ．ｃｒｅｎａｔｕｍＳＹＰＡ５５分别提高 ２０％和 １９．５％。结果表明，加强表达丙酮酸激酶能增强 ＥＭＰ途径，提高精氨酸产量。
关键词 l-精氨酸 钝齿棒杆菌 丙酮酸激酶
