李文1, 赵世光2, 陈宏伟1, 袁航3, 王陶1, 黄献1
1 徐州工程学院食品(生物)工程学院, 徐州 221008
2 安徽工程科技学院生物化学工程系, 芜湖 241000
3 中国科学院离子束生物工程学重点实验室, 合肥 230031
摘 要: 虫草素具有抗肿瘤、免疫调节、抗炎等多种功效。为了更好地开发蛹虫草资源, 选择合适剂量的低能离子束注入蛹虫草, 优化虫草素的提取工艺条件, 采用紫外分光光度法检测注入前后菌株中虫草素的含量。结果表明: 最佳注入剂量为2.60×1015 ions/cm2, 虫草素最佳的微波-超声波提取工艺为: 乙醇浓度70%, 提取功率200 W, 提取时间110 s, 料液比1:240。选育出虫草素含量较高的15 株菌株, 最高含量达(11.924±0.063) mg/g, 比原始菌株增长了近30%。
关键词: 蛹虫草, 虫草素, 低能离子束, 修饰
