据大智慧通讯社(DZH_news)了解，自去年（2014年）年底以来，国内味精整体已经历三次调价，每次幅度200-400元/吨不等，整体较年初已上涨1000元/吨，同比2014年7600元/吨全年均价，涨幅达12%。上述分析师指出，今年味精价格下半年将看高至9000元/吨。
但中信证券相关分析师则表示，实际上味精此轮涨价和成本推动很小，涨价某种程度是追随素有"高端味精"之称的呈味核苷酸二钠大幅涨价有关，呈味核苷酸二钠在食品工业中一般与味精同时使用，而前者今年以来每吨价格由8至9万元上涨至目前的17万元。
据国家统计局数据显示，经过2010~2013年四次缩减产能后（期间淘汰产能75万吨），国内味精产能减少到约267万吨，梅花生物收购宁夏伊品后，国内味精行业集中度大幅提高，目前阜丰、梅花和伊品产能已达总产能的70%，产量市场占有率超过90%，形成双寡头局面。而此次梅花生物除上调味精价格外，公司另两大主力产品苏氨酸报价从14,000元/吨上涨至18,000元/吨,赖氨酸也由8500元/吨上涨至9000元/吨左右。
发稿：范玥/古美仪 审校：胡怡琳
