作为生物发酵领域的先锋企业，广东双骏生物科技有限公司长期研究生产和经营纳豆粉等产品，为持续推动中国纳豆激酶产业高质量发展，广东双骏生物科技有限公司将携手中国医药质量管理协会，于8月24日在“百年侨乡”广东汕头举办“纳豆激酶南澳科学家论坛暨《纳豆粉》团体标准发布仪式”。峰会将邀请多位知名专家学者，分享纳豆激酶国际最新临床研究进展与科研成果，聚焦纳豆激酶产品应用与产业发展，使纳豆激酶更好地为民众健康保驾护航。
同时，峰会现场将正式发布由中国医药质量管理协会、广东双骏生物科技有限公司牵头，联合沈阳药科大学等15家科研院所和企业参与起草的团体标准T/CQAP2001-2022《纳豆粉》。
据悉，这次团标是在广东省食品安全地方标准 DBS 44/013-2019《纳豆粉》的基础上进行的升级。团标强调将纳豆激酶活性作为检验的主要理化指标，并将紫外分光光度法与琼脂糖纤维蛋白平板法同时作为纳豆激酶的标准检验方法，两种检测方法均经过第三方检测机构验证，保证定量结果准确、可靠。
此外，团标进一步规范产品安全性指标，提高对真菌毒素及微生物限量要求，从生产源头进行质量优化，这对产业的高质量发展起着引领与支撑作用。
目前，纳豆产业在我国已步入快速发展阶段，标准发布实施，对促进纳豆粉产业健康发展，将产生重要的引导和促进作用；对落实健康中国战略，满足人民健康生活需要，也将起到重要作用。
民以食为天，人们对营养强化产品、功能和保健食品的需求日渐旺盛，这将为纳豆激酶等生物发酵产业带来新的发展机遇。双骏生物创新生物科技、深耕发酵领域，也将为人们的美好生活提供更多健康支持。
