完 成 单 位 武汉博特尔油脂科技有限公司
完 成 人 员 何东平 田华 陈明锴 闫子鹏 陈涛 闻佳 赵挺松 张承建 刘良忠 胡传荣 张世宏 姚理 严玲华 满时勇
组织鉴定单位 武汉市科学技术局
鉴 定 日 期 2012年07月16
鉴 定 专 家
| 序号 | 评委职务 | 姓名 | 工作单位 | 所学专业 | 技术职称 |
| 1 | 李冬生 | 主任委员 | 湖北工业大学 | 生物工程 | |
| 2 | 李德远 | 副主任委员 | 军事经济学院 | 食品科学 | |
| 3 | 谢科生 | 委员 | 国家粮食储备局武汉科学研究设计院 | 油脂工程 | |
| 4 | 潘思轶 | 委员 | 华中农业大学 | 食品科学 | |
| 5 | 何添福 | 委员 | 中国科学院武汉病毒所 | 生物学 | |
| 6 | 陈向东 | 委员 | 武汉大学生命科学学院 | 微生物学 | |
| 7 | 刘治平 | 委员 | 武汉轻工设计院 | 食品工程 |
| 评价意见 |
2012年7月16日,武汉市科技局组织有关专家对武汉博特尔油脂科技有限公司完成的“发酵制备微生物油脂γ-亚麻酸的技术研究与应用”项目进行了成果鉴定。与会专家听取了项目完成单位的工作报告、技术报告，审阅了相关资料，经质询与讨论，形成如下鉴定意见： 1.鉴定资料齐全，数据翔实，符合技术成果鉴定要求。2．以深黄被孢霉AS3.3410为出发菌株，以菌体生长发育性能、菌丝体及分生孢子外观、生物量、干菌体含油率、油脂脂肪酸组分和含量等作为评价指标，采用进行紫外光诱变及多次紫外光加LiCl复合诱变筛选获得的3-8-1突变株，再经60Co-γ射线辐照诱变后筛选得到2W15-2W2-22突变株。3.该突变株经发酵试验，获得干菌体16.42g/L发酵液，每升发酵液含油为8.51g，含GLA8.5%，产GLA是原出发株AS3.3410株3.7倍。4.建立了工业发酵法生产γ-亚麻酸的菌体收集、烘干、油脂提取和精制的生产工艺，获得了符合食用油标准的产品。 综上所述，鉴定委员会认为项目整体技术达到国际先进水平。 建议加快产业化的实施。
