醇类行业已经成为市场的主导板块，在2013年度占据了市场容量的56.6%。乙醇与甲醇生产水平的提升将继续激发醇类板块的增长。酶类产品被认为将是发展最快的板块，在未来6年将以每年4.6%的增长速率高速发展。同样，全球的食品与饮料产业也被乐观的认为将会在未来6年持续稳定的发展。
图一 美国发酵化学品市场未来六年的产品收入分布
研究报告中的重要观点：
-全球发酵化学品需求量在2013年达到了5183万吨，根据估算，在2014至2020年将会以年均4.5%的速率持续稳定增长，预计在2020年达到7076万吨。
-发酵化学品主要使用于工业化应用中，在2013年中约占47%的市场份额，中国、印度、印度尼西亚等亚洲新兴市场将会是工业化应用板块的关键增长因素。
-塑胶与化纤化学品将会是未来一段时间内发展最快的板块，未来6年将以年平均5.1%的速度增长。建筑与汽车行业在未来对塑胶行业的更多需求，将对发酵法生产化学品产生积极推动作用。
-北美市场一直以来都占据了市场主导地位，在2013年度约占市场容量的33.8%。EPA与FDA良好的管理制度，以及美国完善的医疗基础设施都对该区域市场的发展起到帮助作用。随着医疗支出的增加，以及产业工业化应用的拓展，亚洲市场在未来6年将成为全球发展最快的区域。在欧洲市场，由于缺少合适的导向以及低效的政治委托，在未来6年将会经历一个萧条时期，法国与英国仍将是该区域的主要消费市场。
-全球发酵化学品市场被高度混杂划分为全球化与区域化的公司。全球著名的发酵化学品公司包括了诺维信（Novozymes A/S）,杜邦（ Du Pont Danisco A/S）, 味之素（Ajinomoto Company Incorporation）, 嘉吉（Cargill Incorporation）,巴斯夫（ BASF SE）, 陶氏化学（Dow Chemical Company ）以及赢创（Evonik Industries）。
