天津北方网讯：6月9日，记者从天津港保税区管委会获悉，由北京竞未来生物科技有限公司与中国科学院天津工业生物技术研究所（以下简称天津工生所）联合申报的“巴斯德毕赤酵母蛋白”为新饲料原料正式获批，核发新产品证书并发布产品标准，准予其在国内生产、经营和使用。
记者了解到，近年来，在大食物观科学指引下，“向微生物要蛋白”已成为应对蛋白供给挑战的重要战略方向。巴斯德毕赤酵母能够利用甲醇作为唯一碳源和能源，在以甲醇为碳源生产单细胞蛋白方面具备天然优势。但传统菌株长期面临甲醇代谢路径复杂、碳损失较大、高温耐受性不足等技术瓶颈，制约了其大规模产业化。
针对上述难题，天津工生所的营养资源生物合成研究团队，在国家重点研发计划、中国科学院战略性先导科技专项以及天津市合成生物技术创新能力提升行动等项目的支持下，历经多年攻关，通过组学精准解析和代谢工程重构等手段，成功构建了以甲醇为唯一碳源生产微生物蛋白的高效细胞工厂，在低值一碳原料生物制造单细胞蛋白方面取得关键性进展。
目前，该技术成果已在北京竞未来生物科技有限公司实现万吨级工业化示范，是“京津冀”产学研合作的成功案例。据悉，相关发酵工艺安全、高效，可稳定连续运行100天以上，且发酵系统节能环保，无“三废”产生。新产品证书的获批，标志着巴斯德毕赤酵母蛋白作为新饲料原料，获得合规化准入，为我国依托一碳甲醇原料生物制造优质饲料蛋白提供了一条重要的产业化路径。（津云新闻记者 赵颖妍）
