图片说明：首届海峡两岸食用菌技术与产业发展研讨会开幕式现场。图为：左起孙德兰（铁岭市副市长）、魏宏彬（九江市副市长）、戎军、陈安众、于培顺、台灣真菌學會前理事長、台北醫學大學副校长、本次会议台湾专家团团长苏庆华、赵泽华、周新发、王可。苏庆华代表台湾专家学者向大会赠送礼品。
本网讯（记者刘琴）由中国食用菌协会、九江市人民政府主办，中华全国供销合作总社台湾事务办公室支持，江西仙客来生物科技有限公司承办的"首届海峡两岸食用菌技术与产业发展研讨会"于2009年10月18日在江西庐山开幕。中华全国供销合作总社党组成员、中国农产品经纪人流通协会会长于培顺；江西省政协副主席陈安众；江西省人大副秘书长傅世平；江西省政府副秘书长赵泽华；中华全国供销合作总社台湾事务办公室主任戎军；国家农业部种植业管理司处长王可；中国食用菌协会副会长姜保忠、焦长根、蒋润浩；九江市委常委、副市长魏宏彬等有关领导及海峡两岸食用菌界专家、学者共80人参加了开幕式。开幕式由中国食用菌协会秘书长管士萍主持。
自上世纪50年代以来，由于食用菌生产栽培技术的不断进步，大大促进了我国大陆和台湾地区食用菌产业的发展。大陆改革开放后，食用菌生产每年以15-20%的速度增长，在全球总产量中占比重由1978年的5.7%上升到2008年的70%以上，不仅满足国内市场需求，还出口到世界130多个国家和地区，2008年出口金额14.5亿美元，为推动全球食用菌产业作出了贡献。台湾地区早在70年代中期，双孢菇产量占世界总产量的第一位；近20年来，台湾地区的食用菌产业发展变化非常大，呈现多样化的特点，依照消费者的需求从产品生产、采收、包装，到目的地都要经过一系列严格的控制。生产技术含量高，产品品质好，深受消费者欢迎。台湾真菌学会前理事长、常务理事陈隆钟先生说："海峡两岸的食药用菌产业在世界上可说是数一数二的，其发展优势是有目共睹的。"
"首届海峡两岸食用菌技术与产业发展研讨会"为海峡两岸有关部门、科研院所、生产企业提供了交流平台，并为海峡两岸的技术协作、信息交流提供了极好的机会。会议期间，海峡两岸专家、学者就"食用菌发展状况与政策"、"食用菌技术与产业发展"、"食用菌标准、产品、市场、营销与文化"、"食用菌与旅游、休闲产业开发"四个主题进行了深入广泛的研讨。
研讨会历时三天，会上共有22名专家学者做了精彩演讲与发言。中央电视台、人民网、农民日报、科技日报、中国食用菌商务网等国内著名媒体及知名网站对本次会议进行了报道。中国食用菌协会副会长、江西仙客来生物科技有限公司董事长潘新华代表组委会做大会总结讲话，宣布会议结束。
