味精也涨价了？听到这个消息或许许多人会觉得不可思议。不过味精确确实实地涨价了。根据中国发酵工业网11月17日提供的各地味精出厂价显示，目前国内大部分地区味精价格已经上涨到11700元至12000元。短短两个多月涨幅超过50%。
中国发酵工业网显示，从今年年初以来国内味精价格就一直保持在7000元至8000元一吨的价位，但到了9月份以后，味精价格便一路飙升，目前国内大部分地区味精价格已经上涨到11700元至12000元。受此影响，记者走访石市市场发现，味精市场的零售价格也出现上调，其中，成品味精平均涨幅达11%，散装的涨幅则更高达30%。“在2个月以前，400克包装的味精售价4.5元/袋，现在涨到了5元/袋，而50斤散装的也由之前的230元/袋涨到了300元/袋。”新石中路综合市场经营副食调料批发生意的欧阳先生告诉记者。
业内人士分析，味精涨价一方面与成本推动有关，另一方面更重要的是供货短缺。中国发酵工业网提供的一些信息显示，导致国内味精厂家剧减的主要原因有三点，一是长期的低价竞争，导致很多小厂难以维持，亏损退出。二是去年的三聚氰胺事件，导致今年国家加大了对食品添加剂企业的监管，很多不合格的小厂被迫关门。三是味精生产污染较重，随着国内环保力度增加，也使很多小厂退出市场。
虽然味精的价格一直在涨，不过记者获悉，味精平时销量一般，涨价对其销售情况并没有太大影响。(记者王亚楠实习生李浩)
