优异的抗氧化性为虾青素冠名“红色奇迹”，它是迄今为止自然界发现的最强抗氧化素。人类的衰老、炎症和癌症的发生、动脉硬化等问题都是由于细胞氧化缺失引起的，而拥有卓越抗氧化功能的虾青素能够有效清除细胞内的氧自由基、增强细胞再生能力、维持机体平衡，因此，虾青素可以由内而外的保护细胞健康，成为人类延缓衰老、抵御疾病、增强免疫力的绝佳选择。
据了解，虾青素广泛存在于生物界中，其抗氧化活性是维生素C功效的6000倍;是维生素E的1000倍;是辅酶Q10的800倍;是一氧化氮的1800倍;是纳豆的3100倍;是花青素的700倍;是β-胡萝卜素功效的100倍;是番茄红素功效的10倍;是叶黄素功效的200倍;是茶多酚功效的320倍。
研发是企业创新的根本。德丰利达集团不断提高自主创新能力，以更好的推进德丰利达虾青素项目。早些年，虾青素提取方法掌握在美国、日本等少数国家手中。国外先进技术的封锁使国内虾青素的研发始终处于摸索状态。经过多年深耕生物科技领域，德丰利达虾青素项目应用研发团队终于取得突破，德丰利达虾青素项目在产品研发方面不断取得突破成果。目前，公司利用红法夫酵母高细胞密度发酵技术、高产虾青素红法夫酵母遗传育种技术等关键生物技术，对自主研发的高产菌株进行虾青素生物生产，并在菌种、发酵、提取等关键技术领域拥有5项国家级专利，另有10余项专利在申报当中。公司享有完全自主知识产权，填补了国内相关技术领域空白，达到了世界领先水平。
德丰利达虾青素项目在产品研发方面不断取得突破成果。两款名为“LIDASTA利达虾青素”新产品的问世，代表着德丰利达虾青素项目应用型研发已处于行业领先水平。
虽然国内虾青素研发工作起步较晚，但是德丰利达虾青素项目上马后，不仅填补了国内这一项目的空白，同时在提取技术上的突破，为国内虾青素行业发展打下了基础。
