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创新引擎释放澎湃新动能——访山东齐鲁生物科技集团副总经理马长庆

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-11  来源:聊城新闻网  浏览次数:292
核心提示:创新引擎释放澎湃新动能——访山东齐鲁生物科技集团副总经理马长庆
  
   “我公司生产的‘骏马’牌味精是聊城市第一个‘中国名牌’,‘999’牌味精也已经跨入‘山东名牌’产品行列。”5月20日,山东齐鲁生物科技集团负责人马长庆向记者介绍说,“通过持续加强产学研合作,积极稳妥地开发新产品、新工艺,公司正在从味精行业的龙头企业向微生物发酵产业的领军企业迈进!”

  作为一家拥有40多年历史的老牌味精生产企业,齐鲁生物科技集团坚持创新引领,通过引进高端设备,加大产品研发投入,先后掌握了6项专利技术。目前,该集团已经发展成为一家以微生物发酵生产生物绿色产品为主,涵盖微生物发酵、生物制品、淀粉、热电等多元产业的大型企业集团。

  找准定位 抢抓机遇

  新理念拓宽发展空间

  在上世纪90年代,味精行业发展十分迅速,全国味精生产企业多达四五百家。之后,由于原料玉米价格上涨,市场需求等原因,很多中小型味精生产企业纷纷退出。如今,包括齐鲁生物科技集团在内,全国大型味精生产企业仅有四五家。

  “齐鲁生物科技集团并没有满足于走在全国味精行业的前列,而是抢抓新旧动能转换契机,在研发生物基新材料和功能性医用食品的道路上一路驰骋,为企业发展注入了源源不断的新动能。”马长庆介绍说。

  该集团紧紧抓住新旧动能转换重大历史机遇,积极适应发展新常态,以新发展理念为引领,制定了三大发力方向,为集团发展拓展了崭新空间。一是借助自身优势,发展与微生物发酵相关的产业,开发广泛应用于石油开采、食品、医药、农业、日化、清洗、环境保护等行业的生物基新材料,为这些行业的绿色发展提供有力保障;二是把握政策导向,紧跟时代发展趋势,研发特医食品等功能性食品;三是实现设备升级换代,实现生产工艺智慧化控制,提升企业管理水平,不断降低成本、提高产品质量。

  精准投入 力促研发

  产学研合作结出新成果

  自2015年开始,山东齐鲁生物科技集团新产品研发全面提速。该集团投资1200万元购置了新型中试装置系统,该系统拥有全自动分析仪,可以更精准地测算试验配方和配比。在此基础上,该集团与山东省食品发酵工业研究设计院、华东理工大学、中国石油大学联合研发了生物表面活性剂、大分子生物聚合物两大系列五个产品。其中,与传统化学表面活性剂相比,生物表面活性剂具有无毒、可降解特性,不仅能用于微生物采油驱油,而且在食品、医药、农业、日化、环保等行业也有广阔的市场空间。目前,胜利油田、长庆油田、大庆油田等石油开采企业的试验证明,该产品在原油稀释、清理油污等方面具有突出效果。

  在功能性医用食品方面,该集团与北京工商大学孙宝国院士课题组、江苏大学等联合研发了系列产品——以复合食用菌、大米、玉米、地瓜等为原料,通过固态发酵等先进工艺,生产出调节血糖、血脂以及调节胃肠道功能的医用食品。目前,控糖医用食品已有近百名糖尿病患者试用,控糖率90%以上,超出预期效果。

  “公司将将进一步加强产学研合作,在做大做强味精品牌的同时,积极制定生物表面活性剂、功能性医用食品、生物聚合物等有关产品的企业标准,并积极参与行业和国家标准的制定,力争成为新兴行业和产业的引领者。”马长庆对集团今后的发展信心十足。

 
关键词: 味精 发酵

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