蓬勃发展的菱花集团
菱花集团创建于1979年，经过近30年的努力，现已发展成为国家级大型企业集团，第一批农业产业化国家重点龙头企业和全国农产品加工业示范基地、全国农产品加工业出口示范企业、国家重点高新技术企业、全国循环经济示范试点企业、山东省高新技术企业、中国专利山东明星企业、山东省环保优秀企业、山东省清洁生产示范企业、山东省资源综合利用示范企业、山东省节能先进企业，拥有国家级企业技术中心及山东省氨基酸工程技术研究中心。集团员工5500人，下辖菱花股份、正大菱花、诚志菱花、菱味调味品、菱澳科技、菱花立功等14家公司。产品形成年产味精20万吨、谷氨酸12万吨、赖氨酸3万吨、谷氨酰胺1000吨、淀粉25万吨、饲料12万吨、肥料5万吨，自备电厂2.4万千瓦的规模。资产18.6亿元，2007年，集团实现销售收入26.8亿元，利税2.36亿元。2008年1-4月份，集团实现销售收入8.33亿元，利税7333万元，分别比去年同期增长6.99%、6.5%。主导产品“菱花”牌味精1992年荣获“人民大会堂宴会专用产品”，首批“中国名牌产品”、“绿色食品”等殊荣，“菱花”商标被认定为“中国驰名商标”，通过了ISO9001：2000国际质量体系认证，国内市场占有率16%以上，产品出口亚、欧、非等60多个国家和地区，“菱花”商标评定价值18.26亿元。
组建技术中心搭建研发平台
从上世纪90年代初，菱花集团就组建了企业技术中心。1999年，山东省经贸委认定为山东省企业技术中心，2003年，山东省科技厅认定为山东省氨基酸工程技术研究中心。随着中心科研基础条件不断完善，创新平台层次明显提升。2006年9月，国家发改委、科技部、财政部、税务总局、海关总署等5部委认定为国家级企业技术中心。菱花人力争将技术中心建设成为“氨基酸研究中心、成果转化中心、人才培训中心、科技咨询中心与国际合作交流中心”。
2006年度，菱花集团大胆借鉴日本味之素株式会社的经验，成立菱花集团科技研发公司，坚持走生产经营与科技研发两套班子、双轮驱动的管理模式，真正做到科技、管理两大机构、两套班子、两个平台、双轮驱动，实现了生产经营与科技研发的平衡发展。
建立健全科技创新体系
一是构建完整的创新体系，多层次抓好落实工作。目前，已构建了一个“企业是主体，客户是导向，市场是机制，政府是环境，院校是支撑”的完整的创新体系，并认真把握好创新体系的每一个环节，充分体现了企业是科技投入和科技成果转化与实践的主体。二是完善激励政策，着力壮大科技人才队伍。公司制订了“积极引进人才，大力培养人才，注重保留人才，大胆使用人才”的人力资源战略，努力将菱花建设成为学习型企业；始终把尊重知识、尊重人才作为生存之本，发展之策，着重实施“育脑”、“引智”两大工程，快速形成一支规模大、素质高的人才大军。按照年轻化、知识化、专业化的要求，选择与培养一批撑起菱花科技事业的技术人才；注重技术创新团体建设，既注重了继承菱花的优良传统，又发挥了开拓创新、不断进取的精神。三是主要采取技术委员会聘任与下达科技责任目标相结合的办法，提高专业技术人员的报酬和地位，技术员、助理工程师、工程师、高级工程师，分别享受公司科级、处级、厂部级、副总经理级的待遇；实行项目课题组长负责制，拿出科技创新成果新增效益的3%奖励课题组组长及小组成员。近期，公司又开展了“鼓励创新，宽容失败”的企业文化活动，极大地激发了科技人员自主创新的积极性和能动性。
菱花集团有针对性地寻找一些经济实力雄厚、技术水平高、在国际上知名的大财团、大企业作为合作伙伴。由最初仅限于与国内知名的清华大学、中国科学院、江南大学等高等院校、科研单位合作，发展到与日本味之素、泰国正大等世界500强企业开展多领域、多层次、全方位合作，同时由初期的单纯引进技术、设备，开始向引进人才、借鉴先进的理念与管理经验以及共同设立研发中心的高层次开放战略转变，达到一加一等于三的效果。
通过技术创新实现节能减排
一是物料实现大循环。通过不断加大科技投入，研究与开发味精无废化生产技术，走资源节约与综合利用的路子，做到了玉米原料的吃干榨净，真正意义上体现出玉米的黄金价值。如生产1吨味精，可从废水中回收胚芽、蛋白粉、玉米浆、菌体蛋白、硫酸铵、复混肥等副产品高达2.5吨，玉米全粒综合利用率提高到99.5%，比行业平均水平高出二到三个百分点，水中捞财年可创效1.28亿元左右。二是废水阶梯利用。在“3R”理论即“减量化、资源化、循环再利用”的指导下，通过对发酵降温水、冷凝水、生产洗涤水、生活用水包括锅炉用水等进行统筹集成，采取“清污分流、阶梯利用、科学治理”的方法，形成了以“用为主、治为辅”的全过程污染预防的，完整的清洁生产理念和技术路线，生产用新鲜水大幅度下降，生产全程新鲜用水已降至30吨/吨味精，远远低于味精行业吨产品新鲜用水100吨的标准。企业每天阶梯利用与节水3.5万m3，节水率达88%。三是余热综合利用。菱花集团在注重环保治理、节约用水的同时，加大了余热的综合利用，能源利用达到最大化。国内味精行业蒸汽消耗平均12t/t，菱花实际汽耗8t/t，节约4t/t，节汽率33%；年节汽75万吨，折标准煤7.5万t，创效4500万元。
站在新起点建设创新型菱花
菱花集团一直坚持“科技领先、强化管理、提高效益”的指导思想，以“科技、节约、环保、质量”为总抓手，向科技、工业、贸易、房地产开发及资本运营五大目标发展，正向“百年菱花、百亿企业”的双百目标迈进。重点围绕生物技术产业，通过强强合作，引进与开发一些科技含量高、市场前景广阔的生物技术产品，将菱花集团建成全国重要的生物技术产业基地。在下步技术创新工作中，菱花集团继续依靠科技创新打先锋，实行“技术创新、技术改造、产品开发、产业升级和产权保护‘五位一体’”的全方位开发模式，力争技术创新工作再谱新篇、再创辉煌。
菱花集团技术中心
菱花集团有限公司主导产品“菱花”牌味精形成年产l6万吨的生产能力，居国内行业首位，国际第四位。菱花集团技术中心，1999年被省经贸委认定省级企业技术中心，2006年1月被国家科技部认定为国家级企业技术中心。该中心主要通过自主创新或引进消化氨基酸行业的科技成果，逐步发展成为“氨基酸研究中心、成果转化中心、人才培训中心、科技咨询中心与国际合作交流中心”。主要研究领域：一是上游工程。利用基因工程、细胞工程等技术，培育优质高产的各种氨基酸生产菌株。二是中下游工程。重点研究发酵优化控制、新型生物反应器放大等工艺技术。三是发酵清洁生产技术。重点研究氨基酸发酵清洁生产技术，提高资源、能源的利用率，减少污染，促进环境与经济协调发展。四是开发新产品。重点开发科技含量高、市场前景好、高附加值的精氨酸、谷氨酰胺、色氨酸、丝氨酸等氨基酸新产品，开发与扩大氨基酸应用领域。菱花集团为实现“创百亿企业，树百年菱花”的宏伟目标，重点围绕生物技术产业，氨基酸产品总体规模达到50万吨，将菱花建设成为一个科技含量高、经济效益好，核心竞争能力和辐射带动能力强的一流生物技术产业基地。
